Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Gaggia Titanium: хорошая и красивая полукоммерческая кофемашина. Обзор

комментария 34↓ характеристики и инструкция ↓

Gaggia Titanium – солидный автомат для небольшой кофейной точки или офиса

Кофемашина Gaggia Titanium: общий планКофемашина Gaggia Titanium при своих относительно компактных габаритах вполне может справиться с небольшим офисом человек так на 20. При этом в качестве итогового продукта можно не сомневаться. Сейчас итальянский бренд принадлежит компании Saeco, которая в свою очередь является частью Philips.

Но, во-первых, до этого Gaggia уже имела большой опыт в отрасли, она производила кофеварки с 1948 года. А во-вторых, Гаджиа активно использует разработки материнской корпорации Саеко, которая считается ведущим производителем кофемашин в мире.

Особо можно отметить отличный внешний вид. Корпус целиком из нержавеющей стали. Это и солидно, и надежно. Производится модель в Милане.

Основа быстрой подачи – два бойлера

У производительной одногруппной кофеварки залог быстрой работы – два бойлера. Здесь именно столько. Благодаря двойному нагревателю здесь реализована функция быстрого пара. После приготовления эспрессо можно сразу начать взбивать молоко. И обратно, не надо ждать остывания бойлера после использования пара, можно сразу отправлять на приготовление порцию кофе. В итоге общая производительность устройства заметно вырастает.

Простое управление с экраном и расширенные настройки для повышения производительности

Кофемашина Gaggia Titanium снабжена интуитивным управлением, большие кнопки – то что надо, чтобы не целиться. Можно нажимать с разбегу 😉 Левые три – для приготовления кофе одним нажатием. На них программируется объем, классический выбор: ристретто, эспрессо, лунго. Далее слева направо: режим молотого кофе, подача воды вместо пара, чистка, меню.

В меню можно настроить в числе прочего такие интересные возможности:

  1. Отключение автоматической промывки каналов. Не рекомендую.
  2. Программирование температуры приготовления кофе, 5 значений.
  3. Настройка предварительного смачивания таблетки кофе. Смачивание можно отключить (не советую) или продлить до 4 секунд. Последнее актуально в случае использования уже старого зерна.
  4. Предварительный помол. При активации функции очередная порция зерен мелется сразу после окончания текущего процесса приготовления. Да даже не сразу после, а еще когда проливается текущая порция. Таким образом, у вас для следующей порции будет уже готовая таблетка кофе – экономия времени. Функцию стоит включать при потоковой подаче, если же у вас «тихий час», то «простаивание» уже помолотого кофе лучше исключить.
  5. Общий несбрасываемый счетчик кофе.
  6. Таймеры. В том числе есть таймер включения, можно задать время, когда она сама проснется и прогреется, останется нажать одну кнопку для получения напитка. Может заменить утром будильник. Это если вы её для дома вдруг купите.
  7. Принудительная промывка каналов. Особенно актуально, когда вы отключили автоматическую промывку (пункт 1).

Отдельного упоминания достойны базовые настройки, от которых, собственно, в основном и зависит вкус: помол и крепость. Здесь оба регулятора сосредоточены в бункере для кофе, они механические, для регулировки инструмента не требуют – руками. Помол можно выбрать аж из 18 значений! Крепость – 7 значений, от 6 до 9 грамм на порцию с шагом 0,5 г. Здесь все образцово-показательно. Ни убавить, ни прибавить.

Gaggia Titanium - красавица!

Молочные напитки вручную и автоматически

Gaggia Titanium укомплектована насадкой панарелло на паровой кран и дополнительным съемным полуавтоматическим капучинатором. Автомат надевается на трубку выхода пара вместо панарелло, но сам модуль здесь довольно хлипенький. У него есть иголочка – регулировка плотности пены, которая в половине случаев является причиной отказа.

У Гаджиа Титаниум два капучинатор: полуавтоматические и ручной типа панарелло

Панарелло же у Гаджия Титаниум работает как надо, на её стороне играют удобное шарнирное крепление и второй бойлер, который позволяет подавать пар практически независимо от приготовления кофе, то есть переключение между процессами почти мгновенное. Но об этом уже писал выше.

Примерное время выполнения некоторых операций:

  • Начальное прогревание – 2 мин.
  • Порция эспрессо – 20 сек.
  • Порция лунго – 30 сек.
  • Порция американо с догоном горячей водой из парового крана – 1 мин.
  • Порция капучино 60-90 сек.

Нюансы:

Нюансов у кофемашины Гаджия Титаниум не так чтобы много, но есть:

  • Самый, наверное, главный: при остатке в баке порядка полулитра чистой воды требует долива.
  • Со временем может иногда жаловаться на заполненный бак для жмыха, когда он пустой. Это происходит из-за залипания концевика присутствия бака, машина не сразу понимает, что он был достанут и опустошен. Нужно достать-вставить несколько раз, а радикально — почистить концевик.
  • Громко щелкает при формировании таблетки кофе. Но делает это 3 секунды.
  • Подогрев чашек (вмещается 5-6) греет так себе. Это вам не сковорода для яичницы, как у Saeco Royal.
  • Меню не переведено на русский.

Мой отзыв по итогу:

В заключение могу сказать, что со своей задачей Gaggia Titanium справляется на ура.

Кофе варит отличный, пену взбивает быстро и плотно, в обслуживании неприхотлива, выглядит классно, работает годами. 5-7 лет – это не предел. Может выдавать в принципе до 90 чашек в час, хотя комфортный порог в районе 50. Можно рекомендовать.

Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал.
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 14. Средняя: 4,71)
Загрузка...

Актуальные цены на эту модель в интернет-магазинах:

Основные технические характеристики кофемашины Gaggia Titanium:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 29 x 42,5 x 37,5 см
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка: Жерновая, стальная, 18 степеней
Варочная группа: Одна, съемная, адаптивная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Два бойлера, 1250 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 2,2 л, доступ сзади
Отсек для кофе: 250 г
Отсек для отходов: 13 порций, доступ спереди
Капучинатор: Ручной – панарелло, вращающийся. Плюс полуавтоматический
Максимальная высота чашки: 110 мм
Особенности управления: Механическая регулировка крепости (7 степеней), температуры (5 степеней), объема воды (20 – 240 мл), экран, таймер
Другие особенности: Активный подогрев чашек, предварительный помол, нагрузка до 80-90 чашек в час
Цветовые исполнения: Стальной корпус

Автор:

01/03/2016

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

34 комментария, из них 2 отзыва о Gaggia Titanium со средней оценкой 5/5:

  1. Прошу прощения, хотел поставить оценку 5 за описание, а получилось не то что хотел. Как исправить?

    Илья

    5 Июн 16 в 22:56

    Ответить

    • Никак, но ничего страшного 😉

      Дмитрий

      Дмитрий

      6 Июн 16 в 13:17

      Ответить

  2. Добрый день. Скажите пожалуйста Ваше мнение о Gaggia BRERA. В Титаниуме смущает шумная работа.

    Илья

    6 Июн 16 в 12:47

    Ответить

    • Brera нормальный агрегат, но несколько с завышенной ценой. Средняя — 45, хотя это аналог http://101kofemashina.ru/saeco/hd8753/, с чуть меньшими баками, но стальной фронтальной панелью. Работает не тише Титаниума, разве что нет тех щелчков при прессовании кофейной таблетки.

      Дмитрий

      Дмитрий

      6 Июн 16 в 13:23

      Ответить

    • пользуюсь Brera 2 года,очень разочарована, не рекомендовала бы никому, ей красная цена тысяч 15-20,проблемы начались спустя 3 месяца эксплуатации, жду когда совсем «крякнет», чтобы был повод купить новую

      нина

      5 Авг 16 в 14:26

      Ответить

      • Gaggia Brera это не Титаниум. Разные классы устройств. А что с вашей Brera не так, какие проблемы начались спустя 3 месяца?

        Дмитрий

        Дмитрий

        5 Авг 16 в 19:13

        Ответить

  3. Как раз из-за металлического корпуса и рассматриваю эту фирму. Стоит рассматривать? Может другую модель посоветуете? Ваш коллега советовал Jura, но что то внешне лично мне не очень. По Gaggia отзывы вроде не плохие). Спасибо!

    Илья

    6 Июн 16 в 14:46

    Ответить

    • Какой коллега, Артем? Вроде в симпатии к Jura он не замечен 😉
      Фирма Gaggia хороша, это по факту сейчас на 95% Филипс-Саеко.
      У Brera стальная только фронтальная панель.
      Да, если это важно, то особо вариантов дешевле нет, за металл идет всегда доплата. Плюс металл обычно ставят на машины с автоматическими капучинаторами. Если вам нужен ручной с панарелло, то со стальным фронтом более доступных вариантов на ум не приходит…

      Дмитрий

      Дмитрий

      6 Июн 16 в 14:55

      Ответить

  4. Да, Артём. Я сначала рассматривал как вариант Melitta Caffeo Gourmet, Артём посоветовал Jura посмотреть. А у Титаниума полностью металлический корпус. И стоит ли тогда гнаться за металлическим корпусом если разнице по шуму нет? От автокапучинатора, после прочтения Вашего сайта, я отказался.

    Илья

    6 Июн 16 в 15:21

    Ответить

    • Я посоветовал Jura, потому что вы просили «к минимуму сведённое обслуживание» 🙂

      Артем

      6 Июн 16 в 16:20

      Ответить

  5. Да я же не с претензией))). Просто как любой русский хочу много, лучшего и не ошибиться)))

    Илья

    6 Июн 16 в 17:02

    Ответить

  6. Извините если зацепил)))

    Илья

    6 Июн 16 в 17:03

    Ответить

    • Да я тоже без претензий :))) Просто пояснил Дмитрию, чего это я вдруг Юру советовал)

      Артем

      6 Июн 16 в 17:15

      Ответить

  7. А Дмитрий молча смотрит и ждёт крови))))

    Илья

    6 Июн 16 в 17:32

    Ответить

    • Комментариев поступает много, могу кое-что пропустить случайно, смотрю и отвечаю на них через админку, не на странице обсуждений. А напомните, пожалуйста, в чем вопрос?

      Дмитрий

      Дмитрий

      8 Авг 16 в 09:14

      Ответить

  8. Пользуюсь кофемашиной этой марки и модели с 2004 года (тогда еще 1 евро = 34 руб.)… ни одной поломки, один раз в год отдаю на профилактику, со временем стал давать сбои эл.меню (пропадают буквы), но уже без разницы и так знаешь куда нажимать…

    Елена

    23 Авг 16 в 11:28

    Ответить

  9. К сожалению эта модель снята с производства.Не могли бы вы порекомендовать что-либо в качестве замены?

    Алексей

    15 Сен 16 в 07:43

    Ответить

  10. Очень улыбнуло про «пупырышки» в отсеке для отходов.Нет в этой КМ сенсоров загрязнения бункера, она как и большинство КМ просто считает порции.
    Второй «ляп» в статье- Титанум по таймеру может выйти из «сна»,промыться и ждать команды.Самостоятельно кофе не готовит(как и большинство КМ с таймером).
    Из нержавейки только передняя часть,а остальная чсть корпуса-крашенное железо.А так очень хорошая КМ (я себе оставил, занимаюсь ремонтом КМ).

    Александр К

    11 Ноя 16 в 21:53

    Ответить

    • Благодарю за уточнение! Многое пишу по памяти, поправил.

      Дмитрий

      Дмитрий

      14 Ноя 16 в 09:38

      Ответить

  11. Дмитрий, день добрый! Посоветуйте, что лучше взять домой — Syncrony Logic RS или Titanium? ..или иное?

    Ольга

    28 Янв 17 в 14:37

    Ответить

    • Домой лучше взять Melitta Varianza CSP.

      Какой вопрос, такой ответ, без конкретики.

      Дмитрий

      Дмитрий

      30 Янв 17 в 08:26

      Ответить

  12. Дима, благодарю премного Вас. Модель понравилась. Рассматриваю вариант ее заказа с сайтаhttp://shops.mercatos.net/kupit/Melitta-Caffeo-Varianza-CSP_24640641.html, котоый приложен в ссылке в Вашем обзоре. Насколько надежен поставщик и коим образом (если Вы в курсе) можно надеяться на выполение гарантийных обязательств? Второе:Melitta Varianza CSP отличается единственным параметром от Melitta Caffeo Passione OT.— отсутствие технологии My Bean Select? — прошу уточнить этот момент, или есть еще какие — либо нюансы (прошу простить за занудство). Спасибо.

    Ольга

    30 Янв 17 в 22:24

    Ответить

    • Лично не заказывал, но по паре отзывов приходит в срок, что заказывали.
      По поводу гарантии при любой покупке на западе (через любой магазин/сервис) — она будет только от магазина. То есть отправлять назад. Гарантия работает — принимают, чинят или меняют, но только через магазин, в данном случае через Германию. Это и есть плата за вкусную цену. Другое дело, что по статистике все таки подавляющее большинство экземпляров от проверенных брендов (и Мелитта в том числе) не нуждается в ремонте в течение гарантийного срока, если за техникой следить.

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 Фев 17 в 08:54

      Ответить

  13. Дима, благодарю Вас за труд, позитив, профессионализм! Приобрела Varianza-CSP сегодня. Пожелайте начальный алгоритм действий, для успешной эксплуатации (кроме прочтения руководства %-), исходя из собственного опыта, при наличии времени и желания. Большое человеческое спасибо!

    Ольга

    6 Фев 17 в 21:42

    Ответить

    • Эм… залить воды, засыпать зерна, выставить помол на середину или на шаг мельче, посмотрите, возможно, он на самом крупном из коробки стоит. Выполнять требования, которые выводит машина на экран.

      Дмитрий

      Дмитрий

      8 Фев 17 в 10:23

      Ответить

      • Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у меня машинка Gaggia Titanium, пользуюсь три года, сломался дисплей, где его можно приобрести?

        Бахтияр

        7 Апр 17 в 14:27

        Ответить

        • ну начать можно с авторизованного сервиса, контакты которого указаны в гарантийнике. далее поиск в яндексе «ремонт кофемашин gaggia».

          Дмитрий

          Дмитрий

          10 Апр 17 в 14:40

          Ответить

  14. Здравствуйте, Дмитрий. Надумал приобрести Gaggia Titaniun, но есть опасения, эти машины по случаю не делают в Китае? И если сравнить с Gaggia Babila (2017), есть ли принципиальная разница, кроме цены и емкости для молока? Т.е., какая машина, на Ваш взгляд, удобней в эксплуатации?. Спасибо. Андрей.

    Андрей

    5 Авг 17 в 07:05

    Ответить

    • Нет, Gaggia не делают в Китае.
      Titanium с Babila сравнивать нельзя, они для разного. Титаниум скорее для коммерческого использования, Babila для дома.
      Например, Titanium — не полный молочный автомат, там капучинатор полуавтомат, надо переставлять чашку, запускать процессы отдельно, это главная принципиальная разница. Ну и размеры, шум — этого больше у Титаниума. У них разные кофемолки, бойлеры, заварочные устройства. Титаниум существенно более производительный и надежный. Если именно по удобству, то Бабила удобнее, а итоговый продукт примерно одинаковый.

      Дмитрий

      Дмитрий

      7 Авг 17 в 09:39

      Ответить

  15. Спасибо, Дмитрий! Очень помогла Ваша консультация. Раньше я пробовал продукт, который выдает Titanium, очень понравилось. И тут вдруг проявилась Babila. Но Ваша ключевая фраза: «Титаниум существенно более производительный и надежный… а итоговый продукт примерно одинаковый» — развеяла все мои сомнения. Буду брать Titanium! Да, и не Китай — очень существенно… Спасибо!

    Андрей

    7 Авг 17 в 10:02

    Ответить

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Если это комментарий-отзыв, то поставьте, пожалуйста, оценку этой модели: