Офисная кофемашина: как выбрать кофемашину в офис и не пожалеть? Основные советы
Советы продавца-эксперта с 9-летним стажем. Комментариев: 330
Быстрое оглавление:
Эта статья написана специально для тех, кто или по своей инициативе, или по задаче руководства выбирает кофемашину в офис. См. также мои обзоры кофемашин для офиса/кафе.
Основные моменты, которые отличают выбор кофемашины в офис от выбора кофемашины для дома, и которые необходимо иметь в виду, следующие:
- Как правило, потребление кофе в офисе существенно выше.
- В типовом офисе отношение сотрудников к технике, даже специально приставленных, менее ответственное, чем к своей, домашней вещи, которую купил за свои деньги.
- Зачастую кофемашина в офисе стоит в таком месте, откуда доступ к раковине затруднен. Сюда же более сложные условия в плане доступа к холодильнику, воде.
- Важна степень автоматизации, потому что в рабочее время люди не склонны отвлекаться на какие-то сложные задачи, когда хочется просто выпить кофе. Плюс вам наверняка не хотелось бы, чтобы рабочее время тратилось не по профилю, верно?
Отсюда вытекают следующие требования к кофемашине для офиса, выходящие на первый план:
- С учетом проходимости (потребления) лучше иметь максимальные баки для зерен, воды и отходов, чтобы минимизировать частоту доливания/досыпания/выливания.
- Лучше брать более кондовые, некрасивые внешне, но надежные агрегаты, чем имеющие «свистелки и перделки». Машины, которые по возможности прощают халатное отношение.
- Обратно, бóльшие баки. Плюс, если брать с автоматическим капучинатором, то желательно с отводящей трубкой, потому что такой тип можно совместить с холодильником для молока. Использование молока без холодильника, даже ультрапастеризованного, негативно отражается на вкусе молочных напитков и скорости забивания капучинатора.
- Желательно сразу прояснить для себя какой кофе пьется — обычно выбор сводится к «только черный» или «хотим капучино». Или берется кофемашина для черного кофе и тогда на тип капучинатора плевать. Или же в том числе и для молочных напитков, но тогда нужен автоматический капучинатор. Взбивать молоко на ручном капучинаторе по факту или не будут вообще, или будут пытаться, но с сомнительным успехом.
Что еще необходимо решить. Будет ли машина на обслуживании у какой-то подрядной организации, или все операции по поддержанию работоспособности (а любую кофемашину надо чистить, и чисток этих целых ряд – подробнее в профильном материале) будут выполняться своими силами. Тут нужно понимать, что в последнем случае для этого таки нужно выделять какого-то человека и вменять ему подобные обязанности, хотя бы по совместительству. Если за кофемашиной в офисе вообще никто не будет следить, то брать надо капсульную.
1. Вот мы и подошли к первому типу кофемашины для офиса – капсульной
Капсульная кофемашина в офис идеально вписывается при следующих вводных:
- Офис реально маленький. Если точнее – предусматривается малое потребление кофе. Как я писал в «Частых вопросах», капсулы это переплата относительно зерна, но максимальная простота ухода. Если кофе пьется довольно редко, то переплата будет копиться долго, она будет невысока, при этом её можно конвертировать в свободные человекочасы, потому что ухаживать за кофемашиной почти не нужно.
- Или же вариант, когда за кофейной техникой реально вообще будет некому следить. От слова совсем.
Нюансы очевидны: привязка к капсулам конкретной капсульной системы. Хотя сейчас для каждой, особенно для Неспрессо, есть альтернативы.
В случае выбора капсульной системы я рекомендую рассматривать модели Nespresso, если речь про малый или средний офис, или Lavazza Blue в случае крупного.
2. Второй вариант КМ в офис – зерновой автомат с упором на черный кофе
Отсутствие автоматиечского капучинатора влечет более простой уход и в целом бóльшую надежность. Но в любом случае подразумевается, что кофе пьется уже в бóльшем количестве, чем в варианте капсульной машины. Или же все-таки будет какой-то минимально обученный (прочитавший инструкцию и имеющий небольшой бонус к ЗП) человек, который хоть как-то будет следить за техникой. Речь не про то, чтобы стоять на раздаче, а чтобы изредка чистить заварочный блок, знать, в конце концов, что надо делать, когда машина мигает красным светодиодом и не варит ничего.
Если офис относительно небольшой, потребителей порядка 10 человек, и среди них нет явных гурманов, то хороший и при этом бюджетный вариант – Saeco Lirika в «простом» варианте, то есть без добавок в названии чего-то типа Plus или One Touch Cappuccino. Другие варианты по мере увеличения нагрузки: Gaggia Syncrony Logic, Saeco Aulika Office.
3. Кофемашина для офиса с автоматическим капучинатором для капучино и других молочно-кофейных напитков
Вот тут важная ремарка. Очевидно, что сотрудники при постановке вопроса «вам какую кофемашину купить: для черного кофе или черного и капучино?» будут массово голосовать за вариант с капучино, особенно при наличии девушек в коллективе. Но надо чётко понимать, что при выборе этого варианта, особенно, если потребителей много, серьезно возрастает стоимость подходящей кофемашины и требования по уходу за ней. Так что тут я рекомендую семь раз подумать и трезво оценить возможности. В противном случае велик соблазн выбрать недорогую домашнюю кофемашину с автоматическим капучинатором, которая при недостаточном или недобросовестном уходе за короткий срок жизни в офисе перестанет нормально взбивать пену для капучино, что исправить будет не так просто.
Если всё же есть уверенность, что сотрудникам нужны молочно-кофейные лакомства и есть ответственный человек, готовый взять шефство над кофемашиной, то грубо говоря стоит выбирать предыдущие варианты, но с автоматическим капучинатором. По мере увеличения нагрузки могу советовать: Saeco Lirika в модификации OTC (она же — One Touch Cappuccino), Aulika Top, Saeco Phedra Evo Cappuccino. Очень не рекомендую в этом случае брать в офис популярные и недорогие модели для дома вроде Delonghi ECAM 22.360, Philips EP3558/3559 или, упаси, какую-нибудь Jura серии Micro.
Еще раз обращу внимание, что в офисе с кофемашинами, которые имеют автоматический капучинатор, лучше использовать ультрапастеризованное молоко. В идеале, конечно, иметь рядом холодильник (чем холоднее молоко, тем оно лучше взбивается, ну и дольше не скисает), можно приобрести отдельный спец. холодильник для молока, который ставится рядом с кофемашиной (отнюдь не обязательно того же бренда, что кофемашина), все вышеприведенные оснащаются отводящим шлангом и позволяют подключать почти любой.
Отдельная ремарка про кофемашины для офиса Jura
Любая Jura примечательна встроенным заварочным блоком. Это означает, что его не нужно доставать и промывать хотя бы раз в неделю под проточной водой, как это необходимо делать с кофемашинами других производителей. Достаточно чистить специальными химическими таблетками от кофейных масел.
Это крайне часто играет злую шутку. Персонал подходит к необходимости очистки таблетками спустя рукава, что в итоге влечет внутренние загрязнения (которые вообще говоря и так появляются, вопрос во времени). Устраняются они только в сервисе. Но часто проблема выявляется, когда уже полгода как кофе представляет собой какую-то бурду, просто вначале это не замечают/мирятся. То есть машина работает, но вкус критически некондиционен.
4. Случай исключение: кофемашина в офис для директора/шефа, для переговоров
Это реально особый случай, тем не менее, встречающийся достаточно часто. Картина использования подразумевается примерно такая: машина стоит в кабинете начальника или у секретаря/офис-менеджера. Ей пользуется очень узкий круг людей, есть вполне ответственный человек, приставленный к машине (это может быть и сам руководитель), имеет место определенный имиджевый и статусный заряд, особенно, если подразумеваются гости/деловые партнеры.
Тут выбор уже возвращается в некотором роде в «домашнюю» плоскость, чтобы взять для себя любимого, да чтобы красиво и вкусно. Величина баков отходит на второй план, отказоустойчивость всегда хороша, но не так критична из-за более ответственного отношения и меньшего количества напитков в день/месяц/год, вариативность напитков, тонкий настроек и внешний вид существенно важнее.
Тут могу посоветовать несколько беспроигрышных вариантов, хотя в принципе подойдет любая из моего рейтинга премиальных кофемашин:
- Melitta Barista TS/TSP (обзор) – два бункера для зерен (для себя и всех остальных 😉 ), 21 рецепт напитков (рекорд), пользовательские профили, термокувшин для молока (холодильник не заменит, но все же).
- Siemens TI9573X1RW (обзор) – стальной тихий красавец, два бункера для зерен, датчик наполнения поддона для капель, загодя предупреждает об исчерпании зерен и воды, пользовательские профили, всевозможные настройки тоже в порядке.
- WMF 900 S (обзор) – самые тонкие настройки вплоть до точного градуса заваривания, программирование последовательности добавления ингредиентов, времени предварительного смачивания, быстрая варка капучино с одновременной подачей молока и кофе, сверхбыстрый прогрев чашки паровым ударом.
Отдельной строкой идут две модели, которые имеют удаленное управление со смартфона через Bluetooth (радиус, правда, невелик, около 10 метров). Они позволяют лишь отправлять команду на машину, чтобы она начала готовить нужный напиток (выбор напитков – моё почтение), секретарю останется лишь занести чашки с готовым напитком. Максимальная автоматизация. Полный список таких моделей я веду вот здесь.
P. S. Я осознанно оставил за скобками вендинговые автоматы – это такие здоровые «шкафы», которые стоят стационарно, чаще на полу. Такие машины, как правило, сама компания не покупает, а берет в аренду, и вам там лучше меня расскажут, что по чем. Плюс качество напитка из подобной техники, как по мне, оставляет желать много лучшего, что не удивительно, ведь кофе там используется чаще всего молотый, а то и вообще растворимый.
Малый объем бачка для воды полностью решается оборудованием системой простейшего поплавкового клапана. При условии что в офисе стоит обратноосмотический фильтр. Вода доливается автоматически. Здесь есть тема про aqualey. Но скажу по секрету, то же самое за копейки можно купить на алике, ибо это система предназначенная для поддержки уровня воды в аквариумах
Сергей
2 Окт 17 в 15:07
Сергей, а поделитесь ссылкой или названием товара, пожалуйста
Артём
2 Окт 17 в 15:17
Вот собственно система которую я покупал
https://101kofemashina.ru/okolokofe/aqualey/
А вот то же самое можно было купить на али подешевле
https://ru.aliexpress.com/cp/mini-float-valve-online-shopping.html
Сергей
2 Окт 17 в 15:30
Здравствуйте,
В офисе стал выбор покупки кофемашины. Подскажите пожалуйста тройку другую к-машин лучших по вашему мнению на 2018 год.
Критерии у нас такие:
Офис: 40 человек. До 30-40 чашек в день. Планируем использовать так: утром наполнили/заполники/очистили/настроили и до вечера. Отсюда следует что нужен как бак большего объёма, так и отсек для зерен. Использование — подошёл, подставил стакан, нажал кнопку и всё, соответственно: полностью автоманическая.
Критичные критерии:
К машине — Прочно, надёжно, долговечно (предпочтительно стальной корпус)
К сырью — зёрна.
К напиткам — 4 !!!правильных!!! напитка эспрессо, капучино, латте, американо. (200 программ 2000 рецептов и вся эта шелуха не нужна)
К параметрам — большая высота чашек (~15 см), настройка крепости и прочее влияющее на вкус. (высота пенки и т.д. не важно)
Сенсоры, глянцевые поверхности, айфоны-блутус и прочее не приветствуем.
По цене вопрос спорный. Около 1000 евро, но будем брать в Германии. соответствено по местным ценам до 2000 долларов.
Будем Вам оооочень признательны!
Наиль
22 Янв 18 в 13:15
Saeco Aullika Top (съемный заварник, мне это больше импонирует, но кто-то должен будет хотя бы раз в неделю его доставать и мыть с вечера, к утру высохнет как раз, лучше раз в 3-4 дня, раз в месяц смазывать), Jura XS9 (встроенный заварник, доставать мыть и смазывать не надо, но раз в год — сдавать в сервис на профилактику 100%)
Дмитрий
26 Янв 18 в 10:32
Здравствуйте!
Сейчас выбираем кофемашину для офиса и не может прийти к общему решению. Подскажите, пожалуйста, несколько машин, которые подойдут под следующие критерии:
1. Офис состоит из 15 человек. Потребление: 2 чашки в день.
2. Машина должна быть простой в эксплуатации и отнимать минимум времени на очистку. При этом, цена машины и «заправочного материала» не должна быть очень высокой.
3. Кофе не должен быть помоями. Уровень средний, гурманов нет.
Василиса
31 Янв 18 в 14:35
по возрастанию цены:
1. Gaggia Syncrony Logic RS — полуавтоматический капучинатор, капучино делает в два нажатия, между ними нужно переставить чашку под соседний диспенсер.
2. Saeco Royal Gran Crema — тоже самое, но побольше бак для воды, поудобнее, покомфортнее.
3. Saeco Aulika Focus — молочный автомат.
Надежность и качество черного кофе у них одинаковое — хорошее.
Дмитрий
2 Фев 18 в 12:16
Здравстуйте!
Спасибо за вашу работу!
Вопрос: нужна машина для не всегда думающих посетителей офиса (10-15 чел/день) которые пьют чай, американо и нескафе со сливками
Спасибо)
Aleksandra
14 Фев 18 в 12:37
Saeco Lirika
Дмитрий
16 Фев 18 в 10:46
Добрый день, Дмитрий.
Достаточно не тривиальная задача, подобрать кофемашину для офиса с потребление до 100 чашек в день. Не тривиальность заключается в том, что машина для м коллектива, которая требует минимум обслуживания и по типу автомата для заправок газпром(если конечно имеет смысл по надежности и качеству кофейного продукта). Если нет, то максимально современный и надежный агрергат. Цена вопроса до 200 000, конечно варианты бюджетные тоже рассматриваю, если они по цена качество будут лучше.
Буду очень признателен за помощь.
Дмитрий
22 Фев 18 в 10:36
Я бы рекомендовал Saeco Aulika Top или Jura XS9 — 100 чашек в день для них легко, а качество кофе будет выше, чем у альтернативы из мира вендинга — Saeco Phedra
Выбирать из Aulika и XS9 надо (ну кроме разницы в цене в два раза) исходя их того, что для вас важнее. Aulika имеет съемный заварочный блок, который надо хотя бы раз в неделю, а лучше раз в 3-4 дня мыть под краном + смазывать разок в месяц хотя бы. у Jura заварник встроенный, мыть и доставать не надо, но раз в 1-3 года нужно отдавать в сервис на профилактику всю машину.
По итоговым продуктам они готовят по большому счету одинаково, и вкус больше зависит от зерен и молока, которое будете использовать.
Выбирать Saeco Phedra Evo, причем в варианте на сухом молоке (это аналог автоматов на заправках газпрома, только там обычно стоит что-то типа WMF 1200 ценой 300-400 тыс.), надо в том случае, если есть уверенность, что будут проблемы с молочкой, что народ не будет следить минимально за капучинатором, молоко будет стоять весь день на столе в тетрапаке и никакого холодильника и близко нет (но можно докупить специальный маленький для кофемашины и поставить рядом, стоит 10-15 тыс) и не будет какого-то человека, который сможет хотя бы раз в день в конце дня его нормально промыть. Иначе напитки с молоком накроются. Вот в этом случае надо ориентироваться на сухое молоко и тогда брать Федру.
Дмитрий
22 Фев 18 в 11:18
Спасибо за консультацию. Буду думать.
А на обычном молоке Saeco Phedra я так понимаю есть? И по качеству напитка подобных автоматов хороших особо нету? Это лучший вариант?
Дмитрий
22 Фев 18 в 11:48
Да, есть на обычном молоке — это Saeco Phedra Cappuccino. Качество напитков в основном зависит от сырья. Но в целом, у подобных «суперавтоматов-шкафов» лично мне кажется, что оно несколько уступает более классическим зерновым автоматам типа той же Aulika. Но, повторюсь, что зерно все равно первее, с хорошим можно и на Федре получать очень хороший вкус, также как и на якобы гораздо более лучшей машине — помои.
Дмитрий
26 Фев 18 в 14:57
Здравствуйте Дмитрий!
Сейчас выбириаем кофемашину для офиса из 100 человек, добрая половина любит кофе,брали Бош Арома Вера (домашняя) на офис не потянул, через 2 месяца сломалось. Сейчас рассматриваем Unicum Nero Espresso, но тоже боимся что сломается. Буду очень признателен за помощь. Спасибо
Адиль
26 Фев 18 в 06:40
Про Unicum Nero Espresso никакой конкретики не скажу, потому что не сталкивался, извините, но по информации в интернете это уже гораздо ближе к тому, что вам нужно, да. Как альтернативный проверенный вариант от себя могу посоветовать Saeco Phedra Evo — это того же класса устройство.
Дмитрий
26 Фев 18 в 18:43
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какую машину выбрать для офиса 5 человек, каждый пьет по 2 чашки в день. Все хотят латте или капучино. Никто не хочет следить) Кулер и холодильник рядом. РаковОвина далековато, надо идтив др помещение, два раза открывать дверь на эл ключе. Хотели бы полный автомат до 45 тр. Спасибо!)
Инна
2 Мар 18 в 19:35
То, что до раковины очень далеко — это проблема. И то, что следить не хотите тоже. Я бы вам тогда вообще капсульную посоветовал.
Либо вам нужна с больше среднего поддоном для капель и резервуаром для жмыха. А за 45 вы такую не найдете. Или это будет не полный молочный автомат, типа Gaggia Syancrony Logic RS или Saeco Royal Gran Crema.
Полный молочный автомат с более менее большим поддоном это примерно от 55 тыс — Saeco Aulika Focus. При этом вам все равно придется капучинатор чистить хотя бы раз в день после работы и заварник мыть под краном раз в неделю хотя бы.
Если вы вообще следить не хотите, то вариантов с капучино для вас нет. Ибо взбивание настоящего молока даже на капсульной требует последующей чистки капучинатора, разве что на капсульной с быстрой прочисткой после каждого приготовления (типа Delonghi EN550) разбирать капучинатор для чистки можно раз в 3-5 дней. Но зато там хотя бы заварочный блок чистить можно сказать не нужно. Доливать просто молоко в кофе — это пожалуйста.
Дмитрий
5 Мар 18 в 10:20
Привет! Выбираю кофемашину в небольшой офис, нагрузка 10-20 чашек день, не больше. Молочные напитки вообще не обязательно, достаточно черного кофе разных объемов и крепости. Бюджет +/-50 тр. Просмотрел статьи, прошел тест по выбору модели и самой подходящей моделью является Saeco Lirika One Touch Cappuccino как самая топовая из своей бюджетной (на сколько я понял) линейки. Конкурентом определил для себя Aulika Focus, но бункер для кофе меньше, резервуар для воды меньше, мощность меньше, но автоматические «молочные» функции, которые не особо-то и нужны. Немного смущается что Лирика в 2 раза (8 и 16 кг) легче чем Aulika, возможно это влияет на надёжность, больше пластиковых деталей?
Вопрос — какой альтернативный вариант посмотреть с увеличением цены Лирики на 10-15 тр, чтобы за эту доплату возросло качество приготавливаемого кофе и надежность с точки зрения использования в офисе.
Александр
17 Мар 18 в 16:13
Да, Лирика уступает по надежности Аулики, но если для черного кофе, то можно брать вообще Lirika обычную, не OTC и не Plus. Более надежный вариант без автомолочки в серии Aulika — Это Saeco Royal Gran Crema. Плюс вариант Gaggia Syncrony Logic, не смотрите, что там бак для воды и зерен меньше. У лирики слабое звено — емкость для жмыха, тут больше. Я бы советовал для черного или Lirika обычная или Syncrony, последняя надежнее.
Дмитрий
19 Мар 18 в 11:09
Здравствуйте Дмитрий!
Выбираем кофемашину для прихожан и паломников Монастыря, в день 30 — 100 человек.Нам с Божьей помощью построили чайный дом,где прихожане перед выходом из монастырского подворья заходят выпить и согреться вкусным кофе и чаем. У нас стоит Кофемашина BOSCH TES60321RW VeroAroma 300, но не прошло и года, как на приготовление капучино,латте (молоко от коровушек из подворья т.е. самое натурально)эспрессо,
уходит очень много времени(( чистка кофемашины производилась и очистка фильтров тоже.
На вашем форуме заинтересовалась Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino. Пожалуйста,помогите разобраться т.к ассортимент большой представленных марок и как тут не ошибиться…
Используем натуральное молоко, вода из скважины средней жесткости но не прямой подачи. Буду благодарна за отзыв.Вы делаете благое дело! Храни вас Господи!!!
Елена
21 Мар 18 в 16:50
Да, под 100 порций в день для BOSCH TES60321RW VeroAroma 300 конечно тяжко, что и говорить.
Да, Aulika Top High Speed Cappuccino — хороший выбор для таких задач, цена/качество/производительность отличные.
Но еще такой момент хочу донести. Как бы не было хорошо молоко от ваших коров (в чем я не сомневаюсь) именно для взбивания в кофемашинах оно подходит не очень. Там физика и химия процесса так устроена просто. Лучше взбивается, а также дольше хранится и в какой-то мере меньше загрязняет молочный тракт в кофемашине ультрапастеризованное молоко. То есть при использовании вашего свежайшего молока, чистить капучинатор нужно прям чаще и качественнее, в конце дня обязательно снимать, разбирать, что разбирается, и замачивать хотя бы в растворе обычной соды на часов.
Дмитрий
23 Мар 18 в 10:40
Добрый день!
На данный момент в офисе стоит кофе-машина JURA IMPRESSA C9, решили ее сменить. Посоветуйте, пожалуйста, кофе-машину на офис 25 человек, чашек на 60-80 в день. В основном интересует черный кофе из зерен, капучинатор имеется отдельный. В Jure не нравится постоянная промывка таблетками на которую уходит много времени, а отдельно приставленого человека заниматься очисткой кофемашины нет. Может есть какая-то альтернатива с более не привередливыми кофе-машинами?!
Дарья
18 Апр 18 в 15:56
Суть такая — меньше забот, чем с Юрой, быть не может. Юру вам только одними таблетками считайте мыть, а любой автомат со съемным заварочным блоком (а это по сути все остальные) вам нужно будет допом:
1. мыть заварочный блок под проточной водой и потом его сушить, причем при потреблении по 80 чашек, это нужно будет делать хотя бы раз в два дня, а лучше каждый вечер.
2. смазывать заварник хотя бы раз в 2 недели.
Поэтому если вы хотите сменить Юру, чтобы меньше за ней следить, то у вас проблема. Меньше ухода только за капсульниками, но при потреблении 70 порций в день вы на них неплохо так подразоритесь 😉
Дмитрий
20 Апр 18 в 12:02
Добрый день!
Выбираем кофе-машину в офис, нагрузка в день 15-20 порций капучино, на данный момент присмотрели Philips HD8829/09, также рассматриваем Saeco Lirika OTC, но она сильно выбивается из бюджета и емкость для воды и кофе не критична.
Почему вы не рекомендуете Delonghi ECAM 22.360, Philips EP3558/3559 для мелкого офиса? Это связано только со сложностью обслуживания (мыть/промывать кофе-машину)???
Сергей
12 Июн 18 в 20:07
В основном да, с обслуживанием. И если вам кажется, что это неважно, значит вы просто не нагружали подобные машины десятками чашек в день.
Вообще то, я все в статье написал, почему.
Дмитрий
15 Июн 18 в 12:06
Дмитрий, добрый день!
Подскажите, пожалуйста, какую кофемашину (не капсульную) выбрать руководителю в подарок в кабинет?
Объем потребления до 10 чашек в день.
Из желаемых характеристик встроенная кофемолка.
И не можем решить нужен капучинатор или нет. Возможно Вы сможете предложить варианты для черного кофе и с функцией автоматического приготовления каппучино.
Бюджет до 40 тыс.руб.
Заранее благодарю!
Айгуль
15 Июн 18 в 17:11
до 10 чашек в день справится практически любая.
До 40 тыс с автокапучинатором варианты есть и они буквально все тут — https://101kofemashina.ru/top-cheap-autocappuccino/
Дмитрий
18 Июн 18 в 09:21
Добрый день!
Что можете сказать о Saeco Incanto HD 8918, 8917 и Philips HD 8829/09, т.к. интересует вариант использования кофе молотый/зерна.
Айгуль
25 Июн 18 в 11:58
Saeco 8917 = 8918 — их обзор тут — https://101kofemashina.ru/saeco/incanto-hd8918/
обзор 8829 тут — https://101kofemashina.ru/philips/hd8827-hd8829/, она не работает с молотым кофе и вообще я считаю своих денег не стоит.
Дмитрий
26 Июн 18 в 20:42
Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, с выбором кофемашины.
Меня зовут Артем и я подбираю кофемашину для офиса продаж (занимаемся монтажем инженерных коммуникаций и продажей необходимого оборудования)..
Основные требования к машине.
За рабочую смену необходимо готовить в среднем 20-30 чашек кофе и кофейных напитков с молоком, редко возможно до 50 чашек.
При этом объем порций будет большим от 200 до 350 мл. Машина должна забирать молоко трубочкой из упаковки и автоматически готовить капучино.
Конечный напиток должен получаться горячим, а не теплым (судя по отзывам это частая особенность многих машин).
В нашем офисе нет санузла, он расположен довольно далеко в здании, и мыть элементы кофемашины в общем санузле не очень комфортно, поэтому машина должна быть максимально не прихотлива в обслуживании и оно должно быть простым и не частым.
Исходя из предудущего пункта, желательно что бы были большие контейнеры под отходы и емкости под ингридиенты.
Вода будет использоваться покупная, мягкая, поэтому желательно что бы обязательный интервал очистки машины от накипи был максимально возможным.
Желательно что бы кофе готовился не долго, что бы пользователь не глох от шума, не было постоянных предварительных тестовых стартов, машина была не требовательна к постоянным чисткам кофейной системы, капучинатора и прочих трубок.
Ну и стандартные пожелания навроде вкусного, качественного кофе и т.д приветствуются. ))
Основные варианты которые я присмотрел в интернете основываясь лишь на автоматическом капучинаторе )):
Philips HD8829
Saeco Lirika One Touch Cappuccino
Kaffit KLM1604 Nizza Autocappuccino
Bosch TES 60321 — 60729 RW
Panasonic NC-ZA1HTQ
и более производительные и дорогие варианты:
Kaffit KLM 1601 Pro
Saeco Aulika FOCUS
Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino
Saeco Aulika Top
Рассматривал эти модели, близкие к ним, различные модификации и т.д.
Естественно я готов рассмотреть любые другие марки и модели.
Вы являетесь авторитетным специалистом в подборе кофемашин, помогите, пожалуйста с выбором. Что бы вы предложили и порекомендовали?!
ЦЕНА 40 т.р. +/- 15-20, желательно минус чем плюс)
Абсолютный край 70 т.р.
Краткое резюме по запросу:
20-30 чашек в день (редко до 50), при этом машина разумеется не должна работать на пределе своих возможностей;
автоматическое пригоовление кофейных напитков с молоком;
Большой объем порций до 350 мл;
Горячие, а не теплые готовые напитки;
Приготовление кофе без лишних заморочек, шума, и траты времени на лишние операции;
Максимально редкое и простое обслуживание, поскольку нет личного санузла;
Хороший кофе. ))
Благодарю за внимание. )
Артем
10 Июл 18 в 18:24
Смотрите, главное вы сами прекрасно поняли и здесь написали, а именно:
«В нашем офисе нет санузла, он расположен довольно далеко в здании, и мыть элементы кофемашины в общем санузле не очень комфортно, поэтому машина должна быть максимально не прихотлива в обслуживании и оно должно быть простым и не частым.
Исходя из предудущего пункта, желательно что бы были большие контейнеры под отходы и емкости под ингридиенты»
То есть при прочих равных — вкус, температура, объем, шум — это все умеют почти все, почти одинаково, а вкус вообще на 80% зависит от зерна. То есть реально важно, чтобы были большие резервуары и высокая надежность. Подходят под эти требования из вашего списка реально только
Kaffit KLM 1601 Pro
Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino
Saeco Aulika Top
При этом последние две почти ничем не отличаются, разве что High Speed Cappuccino умеет наливать в чашку одновременно и молоко, и кофе, что ускоряет процесс. Это описано в обзоре Аулик.
При примерно одинаковой цене я бы все же предпочел саеко против каффита, у каффита встроенный заварочный блок, а я к ним не очень.
В принципе под ваши запросы подходит еще Jura типа XS9, но она точно выходит за верхнюю планку бюджета.
Дмитрий
12 Июл 18 в 09:12
Приоритетным является пожелание неприхотливой и не частой чистки машины, емкости не столь важны (потому как их можно опорожнять в течение дня в специально отведенный для этого контейнер или плотный мусорный пакет).
Важный вопрос цены. Понятное дело что хотелось бы максимально дешево и сердито. Но даже из максимума моего бюджета найти те же модификации Saeco Aulika Top нереально, меньше 70 они стоят только в лажовых полумошеннических магазинах, в нормальных магазах где реально можно купить аппарат цена их 80000-100000, но это уже определенно дорого для меня..
В плеере продается Saeco Aulika Focus за 58000, но заней надо ехать в столицу.. ))
Назревает резонный вопрос по более дешевым аппаратам.
Мне было бы комфортно купить Saeco Lirika One Touch Cappuccino в ОГО за 32000 с доставкой (по причине низкой цены и доставки), но насколько плоха и ненадежна эта машина (встречаются негативные отзывы про ненадежность автокапучинатора)..
Модели Bosch TES 60321 — 60729 RW находятся в моем бюджете, что про них скажете?
В тайне я мечтаю о Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino по совокупности параметров, минус для меня это большие габариты (в два раза уменьшить контейнеры и была бы идеальной для моих нужд).
Подскажите по моим вопросам, пожалуйста.
И может вы знаете секреты, где можно купить дешевле и без обмана.. ))
Артем
12 Июл 18 в 10:55
ПО обслуживании смысл такой: им всем нужны ровно такие же регламентные работы, есть исключение только для машин со встроенным ЗУ, но это Jura? которая еще дороже. Машины со съемным ЗУ требуют тех же самых подходов. С той же периодичностью.
Но, есть нюанс относительно стойкости, если все эти чистки делать не во время. Saeco Lirika более нежна, чем Saeco Aulika (в том числе focus), и если что-то делать чуть с большими интервалами, то лирика сдастся раньше.
Aulika Focus отличается от Top по сути только контейнерами, и если вас это не смущает, то можно смело брать её. Плеер реально самый дешевый магазин, который хоть как-то укладывается в понятия «нормальной» торговли (хотя серого товара у них хватает), остальное — лотерея, может быть и нормально, но не так проверено 😉
Боши 6-ой серии при не сильно более доступной цене относительно Saeco Aulika Focus сильно проигрывают в надежности и прощении обслуги. Да, на них тоже мрожно делать кофе долго, и вообще не париться чистками, но они помрут быстрее. В ваших вводных мне кажется можно купимть даже просто Saeco Royal Cram Crema — да, у ней капучинатор полуавтомат, но она сдюжет дольше. А стоит менее 50 тыс.
Дмитрий
16 Июл 18 в 17:07
Добрый день! Посоветуйте пожалуйста кофемашину в офис.
Условия:
— штат 11 человек (по 2 чашки в день);
— 80% капучино и 20% американо;
— надёжность КМ и простота управления;
— простота самостоятельного обслуживания;
— не шумная;
— рядом холодильник и раковина;
— вода бутилированная;
— бюджет 40-50 т.р.
Чингиз
25 Июл 18 в 10:30
Saeco Royal Gran Crema
Я бы посоветовал Saeco Lirika OTC, но надежность у Gran Crema все таки заметно выше, а шум как раз заметно ниже, так что если в бюджет укладывается, лучше её.
Дмитрий
27 Июл 18 в 11:12
Спасибо Дмитрий!
Чингиз
8 Авг 18 в 10:39
Здравствуйте.
Выбираю машину для офиса на 30-40 чашек в день и остановился на Delonghi ECAM 350.55 Dinamica или Philips EP4050 Series 4000 (авто капучино все очччччень хотят)). Потом в этом обзоре наткнулся на необходимость капучинатора со шлангом для использования холодильника. Насколько это критично? Справятся ли упомянутые модели или нужно искать альтернативу?
Александр
2 Авг 18 в 15:35
30-40 это уже относительно серьезная нагрузка, не домашняя. В этой же статье я отдельно предостерегаю от того, чтобы покупать домашние машины в офис. Поэтому нет, я не советую брать ни одну из этих, только на свой риск. Я бы советовал хотя бы Saeco Lirika OTC, а лучше Saeco Aulika.
Дмитрий
3 Авг 18 в 09:15
Спасибо.
Хотелось бы уточнить несколько моментов:
1. Не советуете исходя из малых заправочных объёмов или из-за высокой нагрузки на исполнительные элементы.
2. Между лирикой и аурикой почти 3-х кратная разница в цене. Она действительно оправдана для указанных потребностей?
Александр
3 Авг 18 в 11:07
Прежде всего из-за малых объемов. Но и надежность тоже имеет значение, Аулика существенно надежнее любой Делонги, например.
Между Lirika OTC и Aulika Focus разница двухкратная или вы про Aylika Top? И да, Аулика существенно надежней, а также тише и чуть быстрее. При этом у Aulika Top баки уже другого уровня.
Есть компромисс на базе Аулики, но с полуавтоматическим капучинатором — Saeco Royal Gran Crema.
Дмитрий
6 Авг 18 в 13:06
Да, говоря о разнице в стоимости имел в виду лирику ОТС и аурику ТОР.
Александр
7 Авг 18 в 09:20
Добрый день!
Выбираю 2 машины для офиса, 100 человек. Кофе пьют достаточно активно. Бюджет за обе — около 120 тысяч.
Думаю одну из них приобрести без функции капучино, вторую — с, бОльший бюджет выделить на вторую, т.к. ей активнее будут пользоваться.
Мне кажется, надо полностью автоматическое приготовление капучино, чтобы не мучили её сильно… Но я уже всю голову сломала в поисках.
Помогите, пожалуйста!!
Спасибо!
Анна
7 Авг 18 в 17:20
Ну допустим без капучино можно поставить по минимуму Saeco Lirika (не plus, не OTC, просто Lirika), это 25 тыс.
Остается менее 100 тыс — Saeco Aulika Top.
Дмитрий
11 Авг 18 в 16:52
Дмитрий, здравствуйте! А у меня похожие вводные данные, и вот хотел спросить: чем отличаются Saeco Aulika MID, Saeco Aulika Office? Они дешевле — то есть, менее… менее производительны, менее надёжны или что? А вот рекомендованная Вами как премиальная Melitta Barista T стоит примерно столько же, почему не взять ее? В офисе на 100 человек быстро угробят? Заранее спасибо за ответ!
Максим
11 Окт 18 в 21:44
Вы статью то, под которой спрашиваете читали? По ссылкам обзоров ходили, или времени нет? У меня тоже не шибко времени отвечать на вопросы, прямо освещенные в материале.
Дмитрий
13 Окт 18 в 11:26
Дмитрий, читал, спасибо
Максим
13 Окт 18 в 18:56
Добрый день, Дмитрий. Подскажите, необходима бюджетная кофемашина, до 30000 руб. Капучино обязательно. Высота чашек около 12-15 см. Автоматическую, кофе в зернах и желательно возможность использовать молотый. Три работника, думаю до 10-15 чашек в день максимум. Офис только подыскиваю, есть вариант, что рядом раковины не будет.
Присмотрела PHILIPS 3100 series HD8829/09, но ее не рекомендуют для офиса, еще Saeco Lirika OTC, но в отзывах пишут, что она не долговечна, часто ломается. Все таки для офиса что то хочется практичное. Заранее спасибо за помощь.
Марина
7 Авг 18 в 18:20
10-15 чашек сдюжет любая — так что вам банально выбор отсюда — https://101kofemashina.ru/top-cheap-autocappuccino/ и таки да, я все же за Lirika OTC.
Дмитрий
11 Авг 18 в 16:54
Спасибо большое за ответ.
Марина
11 Авг 18 в 17:53
Добрый день, Дмитрий! У нас офис 10 человек, хотим купить кофемашину bеrlοni WL-15 Classic за 40000р. Автоматическая кофемашина эспрессо от итальянского бренда с функцией One touch для моментального приготовления капучино и возможностью одновременного приготовления двух чашек напитка.
Что посоветуйте? Она реально итальянская? Хорошая? Купить?
Давид
4 Сен 18 в 10:43
https://www.alibaba.com/product-detail/Office-Use-Automatic-Coffee-Maker-Colet_60378107198.html
Артём
4 Сен 18 в 10:50
Дмитрий, добрый день!
Спасибо за большое количество полезной информации!
Подскажите, есть ли варианты кофемашин для небольшого офиса (максимум 10-15 чашек в день) с капучинатором без силиконовой трубки для молока?
Ольга
10 Сен 18 в 17:46
Вас смущает именно материал (можно заменить на любую другую трубку подходящего диаметра) или сама конструкция? Если последнее, то редко «офисные» машины оснащают молочниками-кувшинами, т.к. это менее практично, но даже внутри кувшинов есть трубка аналогичная. Другого варианта автоматического капучинатора нет. Точнее скоро будет один — новый молочник совсем без трубок от Philips LatteGo (см. в конце в комментариях), но он пока только на одну домашнюю модель планируется.
Можно приобрести отдельный пеновзбиватель ещё https://101kofemashina.ru/aeroccino/ , а кофемашина взять простую, с ручным капучинатором панарелло.
Артём
10 Сен 18 в 20:22
Артем, не нравится то, что эти трубки невозможно толком промыть от остатков молока, и довольно быстро они приходят в антисанитарное состояние 🙂
Ольга
11 Сен 18 в 09:08
Ольга, повторюсь, что от трубок вы не уйдете — они в том или ином виде есть в любом автоматическом капучинаторе и чтобы поддерживать чистоту действительно надо регулярно просле каждой серии молочных напитков промывать его. Ну либо купить пачку запасных трубок 😉
Либо ждать LatteGo от Филипса, там возможность очистки на порядок выше. Но пока его обещают только на Philip 5000 Series, которая подойдет разве что в маленький офис.
Артём
11 Сен 18 в 12:33
Артем, большое спасибо!
Ольга
11 Сен 18 в 12:39
Здравствуйте,
Посоветуйте. Планируем поставить кофемашину на АЗС для клиентов. В идеале чтобы умела делать американо и капучино (самые популярные напитки у средних потребителей). Почитал ваш сайт и остановился на кофемашинках в диапазоне от 25 до 35 тыс рублей. Однако не совсем понимаю ситуацию с сахаром. Могут ли машинки из этого диапазаона сами добавлять сахар? Или нужны другие, более дорогие модели?
Основные критерии на данный момент: умение готовить американо и капучино, объем 50-70 чашек в день, работа на зерновом кофе, максимум автоматизации при цене не больше 40 тыс рублей.
Буду крайне благодерн за помощь в подборе!
Ilia
14 Сен 18 в 20:12
Нет, машины этого диапазона сами не могут добавлять сахар. И более того, за 40 тыс ничего подходящего в принципе не купить. Я так понял, что вы планируете, что операторами будут сами посетители АЗС? Вам тогда надо смотреть минимум на Saeco Phedra — одна из самых дешевых подходящих.
Есть еще какая-нибудь NESCAFÉ Alegria, младшие модели типа 4/30 даже наверное до 40 тыс можно найти, но 70 порций в день без нескольких подходов персонала для чистки/засыпания она не сделает, да и качество кофе у них, считаю, серьезно проигрывает Федре.
Дмитрий
18 Сен 18 в 17:42
Добрый день!
Я сейчас нахожусь в поиске новой кофемашины для нашего офиса. Численность сотрудников офиса 80 человек, бывает и больше. Была бы бесконечно признательна за рекомендации по подбору машины для нас.Бюджет пока не определили. Основные моменты: возможность самим чистить заварочный блок,проводить декальцинацию и чистку от масел,ручной капучинатор, достаточно проста в настройке и уходе, так как наши сотрудники в основном технари и быстро с техникой переходят на «ты».
Заранее благодарна за рекомендации.
Ольга
1 Окт 18 в 15:17
Да тут как ни крути, на 200-400 порций в день надо ставить что-то с большими баками? без лишних наворотов (хотя капучинатор автомат, но есть и обычный), со съемным заварником — Saeco Aulika Top
Дмитрий
3 Окт 18 в 09:42
Добрый день, Дмитрий! Спасибо за такие качественные обзоры!
Пытаемся подобрать две кофемашины: одну для общей зоны ( в офисе работают 15 человек — 2-3 чашки в день, плюс гости 10-15 человек в день максимум). с каппучино.
а вторая: для руководителя и его гостей, премиум , но на человек 7-8 по 3 чашки в день.
Заранее спасибо)))
Anna
19 Ноя 18 в 12:35
В общую Saeco Aulika Top
Руководителю — любую из тех трех, что я специально вынес в случай под номером 4. Например, Melitta Barista TS (сейчас есть обновление Barista SMART — тоже самое, но добавили управление с мобильного телефона).
Дмитрий
19 Ноя 18 в 14:30
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, какую машину выбрать для офиса 24 человека, пьем по 1-2 чашки. Мыть, конечно, не хочется слишком часто, но будем. Нужен капучинатор обязательно. Лучше бы, чтобы сразу из коробки молоко забиралось (меньше проблем с мытьем).
Спасибо!
Дмитрий
29 Ноя 18 в 12:59
Saeco Aulika, можно даже Focus. Вы вообще статью читали?
Дмитрий
30 Ноя 18 в 14:08
Дмитрий добрый день!
Такая вот тоже возникла делема! Открываю точку в крупном ТЦ, основное это блины, вафли и т.д., кофе соответственно как сопутствующий товар! Если найду хорошего бариста то хочу приобрести simonelli appia на 2 высокие группы, а вот если нет то обслуживание придется упростить, соответственно придется брать супер автомат, что тут можете посоветовать(бюджет 200т.р)?
Заранее благодарен за ответ!
Сергей
30 Ноя 18 в 07:42
В принципе, по таким вводным обычно вполне хватает относительно доступной Saeco Aulika Top. По качеству напитка в чашке она не проигрывает любому автомату за 200 тыс. Пара рожок+молка Simonelli будет конечно при должном умении выдавать лучше, но вы правы, что для этого нужен человек. Поставщик, как правило, всегда есть хороший в своем регионе. По цене/качеству из «всероссийских» хвалят Tasty coffee.
Дмитрий
30 Ноя 18 в 08:32
Да и к simonelli кофемолку той же фирмы он де манд. И посоветуйте если знаете хорошего поставщика кофе, начинаю все с нуля!)
Сергей
30 Ноя 18 в 07:46
Спасибо!
А что скажете про «старшего брата» Федру Капучино, есть ли смысл переплачивать, она на вид более презентабильная, хорошо войдет в мой интерьер?
Сергей
30 Ноя 18 в 21:39
По внешнему виду видно, что это автомат немного другого уровня. Причем по личным ощущениям в чашке он проигрывает Аулики. Геморра с ним больше, плюсы реально в том, что там несколько отсеков, как в вендинговой машине, и туда можно хоть чай, хоть какао насыпать. Если нужен кофе, то я не вижу особого смысла брать ее вместо Аулики. Внешний вид — это вкусовщина, если вам важно, то может быть.
Дмитрий
3 Дек 18 в 12:48
Понял вас! Спасибо большое!
Сергей
3 Дек 18 в 13:05
Добрый день Дмитрий.
Вопрос как и у всех, прошу прощения за ранее если не нашел ответа в уже сделанных комментариях, однако, выбираем кофемашину для офиса:
1. 20-30 чашек.
2. Черный без капучинатора
3. Обслуживание — не критично, найдем ответственных.
4. Подача горячей воды, чтобы не ставить чайник или бойлер
Александр
26 Дек 18 в 09:02
Saeco Lirika Black вполне подойдет под ваши требования. Но в принципе в вашей ситуации можно аккуратно рассматривать и чисто домашние модели, особенно если еслть любители американо/кофе большими кружками. Потому что никакая полукоммерческая машина не имеет спецрежимов для более правильного американо, которые уже появились на домашних (пример — https://101kofemashina.ru/philips/ep4010-ep4050-ep4051/ )
Артём
31 Дек 18 в 13:28
Дмитрий, добрый день!
Выбираю кофе машину в офис человек на 100. Остановилась на Saeco Aulika Mid RI9844/01 либо Saeco Lirika. Скажите, пожалуйста, подойдут ли они для такого количества человек?
Alena
13 Фев 19 в 16:37
Нет. Ваш минимум Saeco Aulika Top.
Lirika точно долго не протянет.
Дмитрий
15 Фев 19 в 08:52
Дмитрий, добрый день! подскажите, пожалуйста, какой максимум из количества чашек может выдержать кофемашина Melitta Barista TS?
Елена
19 Фев 19 в 12:23
В день, год, по жизни?
В любом случае, это домашняя машина и использовать ее в коммерции или в офисе, где сотрудников больше хотя бы 10 я крайне не рекомендую.
Дмитрий
22 Фев 19 в 07:41
Дмитрий, добры день!
Нужна кофемашина в салон красоты, потребление кофе 15 чашек в день(капучино и лате). Пользоваться аппаратом будет один человек — администратор. Бюджет: до 500000. Какую бы Вы посоветовали? Заранее спасибо.
Олег
5 Мар 19 в 13:22
Saeco Lirika One Touch Cappuccino
Дмитрий
8 Мар 19 в 06:11
В предыдущем комментарии опечатка: бюджет — 50 000руб.
Олег
5 Мар 19 в 13:24
Добрый день, мне тоже для офиса нужно, но без молока и тд. Семь лет стояла Саеко Роял Офис, но за последние два месяца сломалась три раза, «пробег» далеко за миллион чашек. Вот такую же взял бы, но в продаже смотрю нет. Альтернатива?
Игорь
12 Апр 19 в 13:48
за миллион? да ладно!
Самая ближайшая альтернатива Saeco Aulika Office, но таки надежность у них подпросела относительно роялей.
Дмитрий
12 Апр 19 в 13:55
точно, не шутка, каждый очередной мастер удивляется)
а на сколько надежность хуже? стоит все же брать Саеко или нет. И вопрос еще по модели Амбра, внешне один в один с Роял Офис
Игорь
12 Апр 19 в 13:59
Амбра по сути тот же Рояль, в чем там отличия я даже не подскажу, но грубо, один фиг. Другое дело, что их тоже должны были снять с производства в то же время. Что взять лучше, бу с малым пробегом рояль или новую Аулику вопрос сложный. В любом случае более надежных аналогов не вспоминается.
Дмитрий
15 Апр 19 в 08:34
да, извиняюсь, после вашего вопроса засомневался и проверил 134 тысячи, не миллион
Игорь
12 Апр 19 в 14:28
Дмитрий, добрый день!
Может быть вы и нам подскажете, что лучше выбрать
Офис порядка 30 человек, кофе пьем много, 60 чашек в день точно
Нужен просто черный кофе (американо и эспрессо)
По цене особых ограничений нет, человека ответственного за обслуживание кофе машины найдем )
Елена
29 мая 19 в 20:17
Saeco Aulika Office и васякот.
Дмитрий
31 мая 19 в 10:55
Дмитрий, добрый день!
Прошу Вашего совета)
Офис, 30 человек, примерно 30 чашек кофе в день. Возможно, в течении года будут увеличение до 40 человек.
Раковина/санузел в 5 шагах от кофемашины (но не в том же помещении). Народ непритязателен, пьёт черный кофе, кому нужно — разбавляют молоком. Адекватны, но нужен будет чёткий регламент когда и как мыть/наполнять кофемашинку (например, каждое утро моем/наполняем). Капучино/латте редко побаловаться, но можно и без него.
Выбираю между Saeco Aulica Office (привлекают большие баки , в том числе для отходов) и Saeco Aulica Mid (привлекает, то что нет капучинатора, а насадка — просто пользоваться и мыть вроде бы).
Можно ли купить такую насадку отдельно и использовать с машинкой Office и имеет ли смысл?
Анастасия
4 Июн 19 в 11:57
У Mid именно капучинатор, купить его отдельно как запчасть можно, но установить на офис нельзя. Офис — только черный кофе. Как вариант, можете к нему купить отдельный вспениватель для желающих — https://101kofemashina.ru/aeroccino/
Дмитрий
8 Июн 19 в 13:38
Доброго времени суток. Дмитрий нужен Ваш совет, хотелось бы получить реально объективное сравнение 4-х приборов. В офис до 20 человек, выбор стоит на SAECO SM7685/00, SIEMENS EQ.9 TI905201RW, BORK Z6 или JURA J90 BrilliantSilver. На данный момент все кофемашины примерно в одном ценовом диапазоне. Важно понимать сильные и слабые стороны кофемашин, по отзывам они все по своему хороши, но все же какой нибудь рейтинг из них Вы можете составить? Важно понимание, к примеру, стоит ли та же SAECO своих денег, или за эту цену вкуснее и разнообразнее кофе приготовить другая машина? Выбор исключительно из этих машин, нужен Ваш профессиональный совет. Заранее благодарю за помощь и отзывчивость.
Евгений
23 Июн 19 в 19:33
Вы же задаете вопрос под материалом, в котором я явно не советую брать домашние машины в офис. А все перечисленные модели по факту домашние.
Ваши 20 человек будут пить порядка 50 порций в день, а то и больше. это по 5 раз сливать поддон, по 2-4 раза наливать воду и пару раз досыпать кофе каждый лень, вам оно надо?
Если у вас такой жесткий выбор, то берите Z6 — не потому, что она готовит лучше всех (хотя как по мне да, как и Jura J90 эспрессо она готовит лучше филипса и сименса, а молочка примерно одинакова у всех), а потому, что у нее баки больше всех.
Дмитрий
24 Июн 19 в 08:46
Добрый день.Нам нужна кофеварка в приемную директора,потребление 10-15 чашек в день,но редко бывает до 50 чашек Предыдущая Delonghi ECAM 22.360, шумит и не очень нравится секретарю.что посоветуете,Промывают каждый день,вода покупная,молоко ультра.Обязательно каппучинатор.
ИРИНА
27 Июн 19 в 12:47
Добрый день Дмитрий,
Второй день хожу по вашему сайту, и чем больше читаю, тем больше вопросов у меня возникает. А казалось должно быть наоборот. В итоге у меня студия красоты, потребляемость кофе: гости + работники не более 30 кружек в день, и то это максимум. Основной кофе, конечно же с молочной основой.
Капучинатор хочу автомат. Холодильник рядом, вода рядом, раковина рядом….
Я примерно знаю Ваш ответ: Saeco Royal Gran Crema
Но читая отзывы о работе Saeco ( не важно где, у вас , в маркете, на любых сайтах) народ плачет и стонет, что качество полное ….
Думал купить De’Longhi ECAM 350.55 , но вы категорически говорите нет, это для домашнего использования. В общем я в ступоре.
Юрий
10 Июл 19 в 12:40
Качество полное что? Машины? Она надёжнее, чем 350.55 будет. Кофе? Это спорно, мне например естественность вкуса на ней больше по душе. Максимальная крепость, да, уступает. Но в коммерции, то есть в салоне красоты, как у вас, вы сами же и прикрутить крепость на делонги, чтобы она молода не 12, а 8 грамм. Я не слышал почти ни одно отзыва в подобной сфере, чтобы руководитель согласился покупать кофе в полтора раза чаще, если можно реже. Тогда и вопрос, зачем вам делонги? На той же граммовеке зерна Саеко варит не хуже. Ну а вообще, можно ещё Лирику ОТС попробовать. На 30 порций точно хватит. Если же вы всё-таки за качество и раскрытие тонких нот, то Нивона 520 — вполне надёжна, бак относительно большой, раскрытие лучше.
Дмитрий
11 Июл 19 в 18:11
Спасибо за ответ Дмитрий, специально закидывал на ускоренный ответ, но видимо со временем совсем туго у вас.
Но да ладно. Понимаете, что меня настараживает в марке Саеко, что реально единственный официальный центр только в Москве, а я живу в Краснодаре. Да сервис есть на Саеко у нас, но это не офицалы. И еще, я повторяю, как не открою отзывы про эту марку, так народ плачет.
Я прочитал ваш обзор по Нивона 520, и у меня ряд вопросов:
1.Сервис
2. Капучинатор не автомат, а я говорил, что барышни пьют различгые вариации кофе с молоком.
3. Цена на али 23 783,90 руб , что это не в курсе?
Юрий
11 Июл 19 в 22:52
И еще,
Я открываю отзывы по Делонге и просто в шоке, сколько народ пишет положительного, я открываю сайт Нэс кафе, они парят Делонгов на аренду, мне предлагали именно 350.55. Ну чего они дураки, почему не взять Саеко коль она такая надежная. И меня в Дэлонге еще привлекает количество различных вариантов рецептов, ну и плюс автомат капучинатор.
Не поймите меня не правильно, я просто хочу найти золотую середину, цена, качество, функционал.
Юрий
11 Июл 19 в 22:58
Юрий, Дмитрий сейчас, действительно, в поездке, но давайте я помогу.
1. По поводу сервиса. Тут надо разделять коммерческие Саеки (Аулика, Лирика, Гран Крема) и Филипс Саеко. У первых, конечно, сервис похуже, но он есть, в Краснодаре даже два дилера https://www.vend.ru/about/regions/ Другое дело, что выбирая по цене вы в 90% случаях из их линейки купите серяк.
2. Обратно, в офисной кофемашине как раз логичнее брать серяк (без гарантийного сервиса) и ремонтировать за свой счет. Потому что а) разница цену между серяком и ценами официалов ООО ПТА и их дилеров существенна, её можно заложить на текущие поломки. У той же Лирика ОТС самая частая поломка и жалоба — мультиклапан, цена вопроса 3000 рублей в самом жадном сервисе (запчасти + работа); б) есть вероятность, что в гарантии на «домашние» машины вам все равно откажут ссылаясь (вполне резонно) на использование не по назначению. Во всех мануалах четко приписано только домашнее использование.
3. Капучинатор. Ну да, полуавтомат трубочный. Он также сам взбивает молоко, никаких специальных навыков не требуется, кроме нажимания кнопок. Но если нужно в одно нажатие, то опять же возвращаемся к Лирике ОТС))
4. Цена на Али вполне нормальна и товар там белый. На кофемашины вообще нормально различие цен в два раза между РРЦ (рекомендованной) и реальной. Посмотрите любую модель Делонги той же, или Филипс, или Крупс, или Юры, да кого угодно (кроме новинок 2-3 меясчной давности). Другие бренды, представленные в рознице (М.Видео, Эльдорадо и иже с ними), первые месяцы еще пытаются следить за магазинами и держать ценник, чтобы заработать. А Нивона (не представленная в федеральных сетях совсем после ухода из ДНС) «сдается» сразу и сразу позволяет демпинговать. Маржи, кстати, там еще остается.
Я понимаю ваше желание взять приятный во всех отношениях молочный автомат почти «на полном фарше» (как вы пишите, ищите не просто по цене/качеству, а по цене-качеству-функционалу). Но по нашему мнению лучше пожертвовать незначительной частью автоматизации (типа капучинатора-полуавтомата с передвиганием чашек и запуском молочной пены вторым нажатием, а не в «один клик») в пользу чуть более дубовой машины, но с потенциально большим ресурсом, ремонтопригодностью итп. Шансов того, что он помрет или начнет глючить раньше — больше. Но вы можете рискнуть, почему нет. Благо, тут цена ошибки не такая большая.
P. S. По второму вашему комменту. Ну аргумент про Нескафе — вообще не аргумент, это из области стратегических договоренностей и прочего маркетинга. Ну вас же не удивляет что тот же Нестле (который Нескафе) в своих капсульных системах Дольче Густо работает с весьма посредственными производстелями кофе вроде Jacobs. При этом не подпуская их к своей более премиальной Неспрессо))
Что касается отзывов, ну про 350.55 массово жалуются на отказавший капучинатор после декальцинации, и это правда. Другое дело, что решается за 5 минут. Про Лирику ОТС, что ломается мультиклапан (хуже начинает взбивать молоко и, соответсвенно, сливает больше в поддон), тоже правда (см. выше). Вот только про 350.55 это пишут домашние юзеры, которые пару капучино в день делают максимум, а про Лирику — офисные, с вашими объемами или больше 🙂
Артём
12 Июл 19 в 00:46
Дмитрий, Артем! Доброго дня
Спасибо Вам за Ваши ответы и самое главное спасибо за развернутость.
Опираясь на Ваш опыт, и Ваши аргументы я решил взять Нивона 520, в конце концов, действительно, чем сложнее вещь, тем больше вероятность поломки. Но, и очень не маловажный довод, что кофе она готовит реально вкусный!
А коротко, какой кофе и какой фирмы лучше использовать, чтоб получить поистине вкусный кофе с данной кофемашиной?
Юрий
12 Июл 19 в 12:21
Ну мы вас вообще-то к Лирике ОТС пытались склонить, но Нивона по тмолловской цене — тоже вариант хороший, да 🙂 Не забывайте только про смазывание/промывки.
По кофе. Материал Дмитрия тут https://101kofemashina.ru/coffee/ Если нет желания связываться со свежей обжаркой в первое время, то для пробы можно взять условно-универсальный Илли из супермаркета, если он хотя бы этого года. Красную и черную банку попробуете, поймете в какую сторону искать «свой» вкус дальше.
Артём
12 Июл 19 в 13:38
» Если же вы всё-таки за качество и раскрытие тонких нот, то Нивона 520 — вполне надёжна, бак относительно большой, раскрытие лучше.»
Плюс в моем городе много кто ремонтирует, плюс цена ( скидка прям радует)
По кофе спасибо, и вообще Спасибо за труды и отличный сайт!
Юрий
12 Июл 19 в 16:20
Добрый день! В нашем небольшом офисе до недавнего времени с переменным успехом работала кофемашина Philips HD8825 . В день потребляется примерно около 30 кружек кофе (+/- 10). Сейчас она в дорогостоящем ремонте, вот мы и задумались, что стоит задуматься над приобретением новой машинки. Нас интересует черный кофе, каппучинатор необязателен. Посоветуйте что-нибудь, дороже 50 тр. Спасибо!
Мария
11 Июл 19 в 11:17
Saeco Aulika Office же!
Дмитрий
15 Июл 19 в 15:12
Добрый день! выбираю кофемашину в диапазоне 50 чашек в день и выбираю между Saeco LIRIKA PLUS или Gaggia Syncrony Logic или Saeco Lirika black, вспениватель молока как для капучино не нужны
Дмитрий
18 Июл 19 в 13:56
Если не нужен вспениватель, то выбор прост — Lirika Black. С другой стороны Gaggia будет таки понадежнее, так что если хочется «перестраховаться», то лучше ее — она вообще дубовая.
Дмитрий
20 Июл 19 в 11:04
Здравствуйте, Дмитрий. Нам в офис нужна кофемашина (офис маленький 8-10 чел и кофе пьют не все) Пьем и черный и с молоком. Посоветуйте оптимальный вариант по качеству и стоимости. Чтобы очистка попроще))) Смотрел, смотрел. Приглянулась Philips EP5065 Series 5000. Но думаю нужна ли такая? Может попроще, да подешевле? Заранее спасибо)))
Сергей
1 Авг 19 в 12:32
Saeco lirika one touch cappuccino
Дмитрий
1 Авг 19 в 13:58
Дмитрий, спасибо за ответ. А что скажете про DeLonghi ESAM 4500 (просто цена на нее сейчас оочень хорошая)
Сергей
1 Авг 19 в 16:53
Дмитрий доброй ночи.
Выручайте….задача следующая, нужна кофемашина для приготовления кофе из зерен. Примерная варка…100 — 150 чашек кофе в день, качество, простота в приготовлении (приготовление кофе паломниками в монастыре — сами) и долговечность, минимум ухода и максимум легкость в обслуживании.
Спасибо.
Александр
3 Авг 19 в 22:51
нужно понимать, что всем кофемашинам уход нужен, и он в целом очень схож, то есть нет каких-то магических моделей, который бы сильно меньше внимания требовали. Для вашей задачи, я думаю, когда люди будут запускать варку сами, нужно брать автомат что-то типа WMF 1200 — обзор
Дмитрий
5 Авг 19 в 13:50
Дмитрий, спасибо за ответ, но….бюджет до 120 000 к сожалению((
Аппарат уедет на Афон, поэтому с зап.частями там будут проблемы в случае поломки, можете предложить тогда наверное на меньшее кол-во порций, до 100 например и максимально надежную и простую в управлении и обслуживании. В основном требуется приготовление обычного чёрного кофе, так что ассортимент по другим напиткам не критичен.
Спасибо.
Александр
5 Авг 19 в 16:17
И…забыл добавить….максимум 30-40 шашек в час….нужен европейский вариант по запчастям, так как в случае ремонта аппарат будет находиться в Греции.
Александр
7 Авг 19 в 02:03
100 чашек я думаю будет максимум в день……но, нужна максимальная загрузка по зернам и воде….ОГРОМНОЕ СПАСИБО за помощь.
Александр
7 Авг 19 в 02:05
Если есть опасения по запчастям и распространенности ремонта, тогда я считаю нужно брать Saeco — и у нас, и в Европе проблем с запчастями для них нет. Кроме того, в среднем сами машины относительно более просты, чем те же WMF — починить, грубо говоря, сможет любой сервис, который в принципе занимается кофемашинами. Плюс если не нужно особое разнообразие по напиткам, то в данный бюджет вполне можно взять Saeco Aulika Top + рекомендую к ней отдельный небольшой холодильник для молока, один из самых дешевых — kaffit xhc-6, так как если молоко оставить просто стоять рядом — оно быстро скиснет. Но нужно понимать, что туда ставятся обычные упаковки с молоком, то есть если пить капучино, то раз на 10 порций нужно менять коробки или как минимум переставлять трубку в новую (холодильник выше вмещает 2 упаковки). Собственно, этот нюанс с молоком нужно иметь в виду для любой кофемашины. У Аулики есть модификация с подключением к водопроводу, обычно на конце названия у них пишут RI.
Если с натуральным молоком таки огут быть проблемы, то резервный вариант — на сухом молоке, но в упор по бюджету — Saeco Phedra Evo Espresso. Тоже есть варианты с подключением к водопроводу или с баком на 3,4 литра.
Дмитрий
7 Авг 19 в 07:04
Дмитрий, отправил для поддержания сайта 1 000 р. от Екатерины Адольфовны Б. через VISA, и у меня последний вопрос…подытожу то что надо….
а)40 чашек в час это Максимум б)Простота в приготовлении — будут приготавливать кофе паломники в монастыре, люди в возрасте в)Минимум напитков, основное это обыкновенный черный кофе г)Европейские запчасти в случае поломки — аппарат будет находиться в Греции д)Максимальная простота в обслуживании е) Максимальная загрузка по зернам и воде…приготовление зернового кофе ж) Стоимость до 120 000 т.р., подключение к воде под вопросом, но, думаю организуют, с молоком там я думаю проблемы, то есть то оно есть, а может и не быть, следовательно лучше рассматривать в пользу сухого молока (кокосовое) …подтвердите еще раз, с данными параметрами что в итоге взять — Saeco Phedra Evo Espresso? Спасибо.
Александр
8 Авг 19 в 00:30
Да, с такими вводными я бы советовал ее. В этом классе она относительно недорога и проверенна/надежна/проста.
Дмитрий
9 Авг 19 в 10:27
Дмитрий, небольшая проблема с данным аппаратом Saeco Phedra Evo Espresso. Поездка планируется на машине, а он не влезает в чемодан со своими габаритами даже без коробки(( вне чемодана будут проблемы на границе…если его увидят.
Поеду его смотреть, возможно ли его разобрать и вывезти в разобранном виде, но судя по просмотренному видео походу что нет((
Начал мониторить его за границей, но, в Германии он оказался дороже на 25-30 т.р. Написал знакомой в Италию, жду ответа….но, мне кажется что там сложновато будет купить аппарат уровня Horeca((
Подскажите, что ещё можно взять с максимальными параметрами, но, меньшими габаритами….чувствую придётся рассматривать другой вариант….спасибо.
Александр
17 Авг 19 в 01:16
Да, с разборкой проблемы, потому что у неё основная, нижний часть корпуса цельная и по объему не выиграть, даже если все изнутри достать… проблема.
Но вообще, все коммерческие машины в чемодан мне кажется не влезут в любом случае, Федра то еще относительно компактная в своем классе. Даже если взять какую-нибудь Saeco Aulika Focus, она все равно по размерам — куб, то есть если влезет по длине/высоте, то не пройдет по ширине — получится негабарит, как ни крути. Не могу вспомнить машин подобной производительности/надежности, которые по одному измерению были бы более-менее компактны, они все пропорционально «кубоваты».
Прошлая версия, не Evo, а просто Saeco Phedra могла бы помочь. Но она немногим компактнее — 40х45х60. Evo 40х50х70. Aulika даже не Top, а Focus — 35х40х45 см…
В общем, не могу ничего компактнее придумать из недомашних зерновых автоматов, а домашнюю вам не стоит ставить.
А собственно, почему могут быть проблемы на границе то, в фирменной коробке даже меньше вопросов — ну да, купили себе кофемашину, везем, в чем проблема то, это в Греции какие-то хитрые ограничения? Народ из Финляндии/Польши везет без проблем к нам.
Дмитрий
17 Авг 19 в 07:52
Из Финляндии и я вожу иногда TV, там 55 за 22 000 можно взять, а у нас такой же 40 000 стоит, финским таможенникам по барабану что ты везешь от них, тут уже наши придираются. Ввоз в Россию из финки сейчас максимум на 500 евро, после НГ его снижают до 200. Я везу телек, и провожу его по всем нормам закона РФ, но, каждый раз пишу на грнице объяснительную с какой целью я его ввожу в РФ! Ты пишешь что ты его ввозишь не для коммерческих целей…это все происходит на нашей границе финикам по барабану. А у них все наоборот, русским насрать что ты вывозишь….а им нет, у них макисмум на 300 евро, а тут я с кофемашиной за 2 000)) Если бы она была бы меньше, можно было бы дурака включить и сказать что ввожу для собственных нужд, но, они не дураки..
Тут три варианта, первый вариант декларировать и платить пошлину, но, тогда ее за эти деньги можно наверное купить в Германии, второй — не декларировать — и при досмотре либо будет конфискат, либо жесткий штраф, тогда дешевле первый вариант. И третий — не декларировать и надеятся что под досмотр не попадешь….а вдруг попадешь?)) А в Греции нет ограничений…ограничения на Границе с Россией и ЕС, главное границу проскочить…а там уже пофиг….как то так))
Александр
17 Авг 19 в 13:54
А вариант сказать, что она вообще БУ, раз без коробки, и что ей цена в таком состоянии 3 копейки. Но тут я объективно не подскажу, на самом деле, личного опыта не было.
Дмитрий
19 Авг 19 в 15:01
Сейчас жду ответа от одноклассницы которая живет в Италии по цене у них (написал ей в ВК), если тоже будет дороже чем у нас, то, тогда буду рисковать без коробки как БУ, но они конечно не дураки…..увидят ее «состояние»))
Поеду через границу Беларусь-Польша, вчера общался со знакомым в Калининграде который часто в Польше бывает….говорит они взяточники еще те, за 10-15 евро с чем угодно пропустят…..
Александр
19 Авг 19 в 15:11
Дмитрий, добрый день!
Подскажите, пожалуйста, что оптимальнее всего для офиса в 30 человек, т.е. в среднем 60 чашек в день. Аппарат берем в аренду. Расход получается в районе 10 кг.зерен в месяц. Кофемашины на такое количество чашек как правило включают капучинатор, тогда вопрос брать встроенный или внешний? Больше склоняюсь к Saeco, но какому?
Марина
14 Авг 19 в 13:20
Aulika Top и васякот.
Дмитрий
16 Авг 19 в 17:25
Дмитрий, здравствуйте!
Выбираем кофемашину для переговорной комнаты. Использоваться будет периодически, во время проведения переговоров (~ 10-15 чашек). Кулер будет рядом, раковина тоже. Бюджет — до 70 т.р., есть ограничение по глубине аппарата — до 45 см. Присмотрели Melitta Caffeo Varianza CSP Black F 570-102, но смущает объем бака с водой и не понятно, какой объем резервуара для отработанного кофе.
Стоит ли? Или стоит выбрать кофемашину с более вместительным баком?
Елена
22 Авг 19 в 16:40
С отработанным кофе проблем у нее нет, как обычно. С баком, да, маловат. Я бы поступился правильным капучино одним нажатием и взял Нивону 7 серии вместо неё. Или не поступился, то тогда 8 серии (у нее есть такая программа)
Дмитрий
23 Авг 19 в 14:11
Здравствуйте! Посоветуйте, пожалуйста, кофемашину с автоматическим капучино для офиса. В день 15-20 чашек. Бюджет до 50 тыс.) но лучше до 40 тыс.)
Ангелина
22 Авг 19 в 21:13
15-20 это немного — Saeco Lirika OTC или Nivona 7 серии.
Дмитрий
23 Авг 19 в 14:12
Оставить комментарий:
Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".
Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.