Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Кофемашина Delonghi ECAM 510.55.M PrimaDonna S Evo: обновление 2017 года для ECAM 28.465/28.464. Обзор

комментарий 31↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓

Кофемашина Delonghi 510.55 M PrimaDonna S EvoМодель ECAM 28.465/28.464 PrimaDonna S (вот её обзор) была одно время предтоповой в ассортименте компании DeLonghi. Но было это уже достаточно давно. Тем не менее, и сейчас она привлекает надежным шасси с полностью стальным корпусом и, как следствие, солидным и стильным внешним видом. Так же в её активе минимальный шум, сменный ручной капучинатор, активный подогрев чашек.

Но не будем лукавить: машина на фоне новых моделей компании выглядит достаточно устаревшей – в наличие лишь базовый набор функций

И поэтому летом 2017 года Делонги выпустила обновление, встречаем – Delonghi ECAM 510.55.M PrimaDonna S Evo! Дабы не повторяться, я не буду переписывать всю информацию из обзора предшественницы (повторюсь, её обзор доступен тут), скажу кратко: в основе PrimaDonna S Evo лежит все та же аппаратно-механическая платформа ECAM, так что качество напитков осталось на том же, высоком уровне.

Составляющие платформы, которые перекочевали без изменений:

  1. Стальная кофемолка с 13 степенями помола.
  2. Два термоблока общей мощностью 1450 Вт, это позволяет быстро переключаться между подачей кофе и молока.
  3. Тот же, полностью стальной корпус стильного дизайна.
  4. Бункер для зерен на 250 г, бак для воды на 2 литра, достается спереди, емкость для кофейного жмыха на 14 порций, к ней тоже доступ спереди.
  5. Та же система капучинатора LatteCrema, просто сам кувшин перекочевал с флагманской PrimaDonna Elite – он с металлической накладкой сверху и двойными стенками для максимальной термоизоляции. Впрочем, все равно контейнер следует убирать в холодильник.
  6. Тот же кофейный диспенсер с двумя соплами для одновременного приготовления двух порций черного кофе и подсветкой чашек. Просто фронтальная накладка немножко изменила дизайн на более квадратный. Максимальная высота чашек осталась прежняя – 142 мм.
  7. Сохранился активный подогрев чашек наверху и второй, ручной капучинатор в комплекте.
  8. И сюда же отнесу нагнетающую давление помпу. На самом деле, модуль помпы используется формально другой, возможно, не Ulka, а какой-нибудь Invensys. В Delonghi ECAM 510.55 установлен насос, развивающий 19 бар на своем выходе. Но суть в том, что для пользователя это абсолютно все равно, ничего не дает. Подробно писал про это в частых вопросах.

Новое управление реализовано в кофемашине ECAM 510.55.M

 

А что же нового, спросите вы? Нового прилично

На новой PrimaDonna S Evo появилась функция LONG для приготовления американо при пониженном давлении

Но всё новое «крутится» вокруг обновленной управляющей электроники с сенсорной панелью управления и 2,8-дюймовым экраном. Управление стало напоминать то, что реализовали чуть раньше на младших Delonghi Dinamica. Не внешним видом, а именно что по сути, алгоритму работы.

Основные моменты, улучшения в Delonghi ECAM 510.55 относительно предшественницы 28.465/28.464:

  • Появилась специальная программа для более правильного американо под названием LONG. Кофемашина снижает давление в варочной камере методом прерывистой активации помпы. Этот же подход позволяет горячей воде проходить более медленно через кофейную таблетку, имитируя фильтрационный метод заваривания. Одна порция готовится за два помола.
  • Появилась отдельная программа DOPPIO+ — двойной эспрессо. Прошитая на заводе программа использует 14 грамм кофе и 120 мл воды. Объем настраивается. Эта программа встречалась ранее в серии ETAM, работает также, как например на Delonghi ETAM 29.510.
  • Появились дополнительные программы молочно-кофейных лакомств. Итого машина знает 14 рецептов. Восемь из них – прямого вызова в одно нажатие: эспрессо (здесь и далее в скобках – параметры установленные на заводе: 40 мл), кофе (180 мл), LONG (160 мл), DOPPIO+ (120 мл), капучино, латте, латте маккиато, молоко. Ещё шесть – через дополнительное меню напитков «Drink Menu»: ристретто (30 мл), лунго (120 мл), эспрессо маккиато, флэт уайт, капучино плюс, капучино микс.
  • Ещё одно важное нововведение — автоматическое приготовление «правильного» капучино: сначала кофе, потом молоко.

    Заострю внимание на последнем рецепте «Капучино Микс»: в этом рецепте машина наливает в чашку сначала кофе, а потом взбитое молоко. То есть это вторая кофемашина бренда после флагманской PrimaDonna Elite, которая научилась готовить правильный капучино в одно нажатие.

  • Добавили клавишу «My Menu» — альтернативные, любимые рецепты. Это можно воспринимать, как персональный профиль для еще одного пользователя.
  • Раньше можно было запрограммировать свой любимый объем черного кофе, но только один. В дополнение было 4 фиксированных объема. Теперь же можно настроить объем для всех напитков отдельно. Для каждой программы вилка объема своя, разброс для черного кофе – от 20 мл (ристретто) до 250 мл (LONG). Раньше максимум был 180 мл.
  • Теперь при программировании можно сохранять крепость (одну из пяти) отдельно для каждого напитка. Раньше настройка крепости была для всех напитков общая и всегда регулировалась отдельно от объема.
  • Убрали таймер включения.

Отдельной строкой идет удаленное управление со смартфона через Bluetooth

Еще одно значительное улучшение у De Longhi PrimaDonna S Evo 510.55.M – удаленное беспроводное управление со смартфона или планшетного ПК через Bluetooth 4.0 LE. Система была опробована на флагманской модели компании и перекочевала на S Evo без изменений.

Для удаленного управления нужен смартфон или планшет на базе iOS 7 и выше или Android 4.3 и выше. Если у вас такое в наличие, то вы можете в AppStore или Google Play скачать фирменное приложение Delonghi Coffee Link. Да, есть ограничение, одновременно к кофемашине может быть подключено только одно устройство. Для подключения другого, первое необходимо отключить.

Удаленное управление кофемашиной De Longhi PrimaDonna S Evo 510.55.M

 

Приложение повторяет почти в полной мере все возможности панели управления самой кофемашины: настройка и запуск на приготовление любого напитка, сервисные функции, статистика использования. Также здесь вы найдете подробные инструкции и ответы на самые разные вопросы, которые могут у вас возникнуть в процессе эксплуатации. А если готового ответа нет, то через приложение можно напрямую связаться со службой технической поддержки Делонги. Это для тех, кто не любит общаться по телефону.

Личное мнение по подобному функционалу у меня осталось прежним. В любом случае, подставлять и забирать чашку надо около машины. Соответственно, подобные функции действительно полезны только в том случае, если у вас есть, кому этим заниматься (жена, дети, симпатичная или не очень секретарша/домработница, на худой конец тёща).

Похожие модели

На самом деле Delonghi ECAM 510.55.M, я уверен, первая ласточка линейки PrimaDonna S Evo.

Сейчас, на момент обзора, других модификаций в серии нет, но я думаю к концу 2017 года или в начале 2018 они появятся. Например, предшественница 28.465/28.464 имела как минимум вариацию «MB» с пластиковыми боковинами корпуса.

Если говорить о моделях-конкурентах от других брендов, то по функционалу (про цену пока не говорим, см. ниже) на Delonghi ECAM 510.55 M больше всего похожи Melitta Ceffeo Barista, Granbaristo от Philips Saeco и Siemens EQ.9 (эта даже более функциональна). Мои отзывы об этих кофемашинах и актуальные цены — по ссылкам.

Вывод отзыва

Фото кофемашины Delonghi ECAM 510.55Кофемашина Delonghi 510.55 M PrimaDonna S Evo занимает промежуточное место между ECAM 350.55 (стóит в районе 50 тыс. руб.) и ECAM 650.55 (цена в районе 100 тыс.). Она имеет все функции первой и несколько от последней, типа рецепта «правильного» капучино (и еще пара рецептов бонусом), удаленного управления со смартфона, ручного капучинатора, активного подогрева чашек, их подсветки.

Другое дело, что пока что цена на Delonghi ECAM 510.55 M даже выше, чем у флагманской 650.55. Понятно, что интерес она может вызывать, только в случае пропорционального уменьшения стоимости и доведения её до текущей цены PrimaDonna S в районе 70 тыс. руб. Что, как показывает практика, может произойти примерно к концу 2017 года. И вот тогда это будет отличная покупка!

Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал.
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 6. Средняя: 4,67)
Загрузка...

Актуальные цены на эту модель в интернет-магазинах:

Основные технические характеристики кофемашины Delonghi ECAM 510.55.M:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 24 x 47 x 35 см
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка: Жерновая, стальная, 13 степеней
Варочная группа: Одна, съемная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Два термоблока, 1450 Вт
Максимальное давление: 19 бар
Бак для воды: 2 л, доступ спереди
Отсек для кофе: 250 г
Отсек для отходов: 14 порций, доступ спереди
Капучинатор: Автоматический, с комплектным кувшином, плюс дополнительная насадка панарелло
Максимальная высота чашки: 142 мм
Особенности управления: Регулировка крепости (5 степеней), температуры (4 степени), экран, сенсорные кнопки, Drink Menu и My Menu, управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth)
Другие особенности: Спецпрограмма для американо, программа «правильного» капучино, активный подогрев чашек, подсветка чашек, счетчик порций
Цветовые исполнения: Металл

Автор:

11/07/2017

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

31 комментарий:

  1. Дмитрий, добрый день!

    В обзоре 650 модели указано количество программ — 14, т.е. столько же сколько и у 510-ой. Можете рассказать по подробнее — чем они всё же отличаются?

    Юрий

    16 Июл 17 в 23:12

    Ответить

    • сами программы не отличаются ничем

      Дмитрий

      Дмитрий

      17 Июл 17 в 10:35

      Ответить

      • А чем тогда 650-я круче 510-ой? 🙂

        Юрий

        18 Июл 17 в 22:52

        Ответить

        • Вы обзор 650-ой читали?

          Дмитрий

          Дмитрий

          20 Июл 17 в 12:49

          Ответить

          • Да конечно. Там такое же количество программ, они обе могут готовить правильное капучино и обе также имеют фишку с интернетом. 2 бака, 2 капучинатора — тоже самое. Из отличий сходу видно: у 650-ой большой сенсорный экран, а у 550-ой помпа на 19 бар. И ещё вроде разного размера бункеры для зерен — 400 и 250.

            Юрий

            20 Июл 17 в 13:16

            Ответить

            • + у 650 самое главное отличие — пользовательские профили.
              + у модификации 650.75 функция горячего шоколада

              Дмитрий

              Дмитрий

              24 Июл 17 в 09:21

              Ответить

  2. Дмитрий, добрый день! Пожалуйста посоветуйте похожую на эту модель кофемашину , только меньшего размера. Управление с телефона не нужно. Мне бы хотелось до 40 см в высоту. И , если не сложно, опишите пожалуйста схему промывки автокапучинатора. У меня JURA перестала кофе варить, а взбитое молоко она наливала из трубочки.
    Заранее благодарна за ответ.

    Наталья

    20 Июл 17 в 14:37

    Ответить

    • у 510.55 высота 35 см.
      компактнее, но только в ширину (высота, глубина такие же) — Delonghi ETAM 29.660, но правильное капучино она не умеет в одно нажатие.

      схема промывки: после взбивания молока машина выводит сообщение о промывке, чтобы активировать быструю промывку достаточно перевести на молочном кувшине круговой переключатель в положение clean. промывка около 30 сек, потом вернуть переключатель в обычное положение.

      Дмитрий

      Дмитрий

      24 Июл 17 в 09:27

      Ответить

  3. Дмитрий, добрый день! Пожалуйста посоветуйте похожую на эту модель кофемашину , только меньшего размера. Управление с телефона не нужно. Мне бы хотелось до 40 см в глубину. Это критично. Мы с мужем любим капучино, а дети како. Хотелось бы, чтобы был капучинатор с панарелло

    Валентина

    10 Авг 17 в 16:33

    Ответить

    • Например, 101kofemashina.ru/delonghi/esam-3500-4500/ или http://101kofemashina.ru/melitta/caffeo-varianza-csp/

      Артём

      10 Авг 17 в 17:12

      Ответить

    • Для какао лучше действительно панарелло, но в комплекте и панарелло, и автоматический капучинатор есть у немногих машин. И менее 40 см в глубину среди них я не припоминаю. У Saeco Exprelia 42 см.

      Дмитрий

      Дмитрий

      16 Авг 17 в 09:38

      Ответить

  4. Ох уж эти интернет-выбиральщики и интернет-обозреватели…
    Сравнивать по количеству функций… Хорошо, китайцы ещё не принялись всерьёз за кофемашины.
    Primadonna Elite (650.55) от Primadonna S Evo (510.55) отличается не только цветным дисплеем и программированием для 6-и пользователей.
    Primadonna S Evo, это не только функциональный и надёжный аппарат, огромную долю его успеха составляет уникальный внешний вид. Это и смелая форма, которая хорошо выглядит со всех сторон, и нержавеющая сталь! Скажите, много ли вы знаете кофемашин, где нержавейка идёт везде? Она здесь по кругу, в т.ч. сзади. Всё это особенно актуально. если у вас место для кофемашины видное. К тому же, нержавейка здесь самая лучшая, она не только не ржавеет (а бывает и такое), он толстенькая, а, главное, если вам удаётся оставить на неё отпечатки пальцев, то чистится всё бумажным полотенцем и простым средством. У Primadonna Elite спереди много хрома (он тоже практичный, но более маркий), а нержавейки немного. У 650.55 — верх и бока вообще пластиковые (!), краска изображает цвет нержавейки.
    Примадонна С (Эво) — это компактный аппарат, а Примадонна Элит — крупненькая, там габариты Элетты (Eletta ECAM 4….)? и ёмкости — аналогично, во втором случае больше.

    Тем, кому не нужна такая красота, но нужна похожая функиональность, могут присмотреть себе DL Dinamica Cappuccino, кроме чёрной версии (ECAM 350.55B) появилась серебристая (ECAM 350.75S), в ней и напитков больше (относительно чёрной), 14 всего (жаль нет упомянутого Дмитрием Cappuccino Mix) и цвет дорогой, тоже напоминает нержу.

    Никакая же Melitta по внешнему оформлению рядом с Примадонной С не стояла… уж извините.
    Функциональней — да, соглашусь.

    Кстати, мой любимый эспрессо — на ДэЛонги, я на ней тестирую весь свой кофе.

    Алексей Хмелевский

    28 Авг 17 в 13:14

    Ответить

    • Спасибо за интересный очерк,я как раз остановила свой выбор на этой модели,но!,начитавшись отзывов,начала задумываться о моделях Saeco,-Вы вовремя вернули меня к начальному выбору!:))
      Тем более,я очень ценю именно горячий кофе и больше горчинку,чем кислинку…Единственный нюанс-огромная разбежность в ценах-я нашла у нас(Украина) разброс по ценам в диапазоне ~400$.Интересно,какая её реальная цена?Может,стоит привезти её из Польши,например?

      Наталья

      21 Сен 17 в 11:12

      Ответить

  5. Кстати, у меня это кофемашина стоит в магазине 75000 (на ваши), только пришла.

    Алексей Хмелевский, 41 год, 14 из которых профессионально связаны с кофе…

    Алексей Хмелевский

    28 Авг 17 в 13:20

    Ответить

  6. У меня вот какой вопрос по этой модели. Она конечно очень умная и знает, когда сначала молоко, а когда кофе, и вместо американо делает типа лонг и ваще крутая, но.
    Когда у нее кончается вода, она говорит «налей воды дебил» и перестает с тобой общаться, пока не нальешь воды. Та же фигня если она решила, что надо выбросить отработанный кофе. А вот если закончились кофейные зерна, она говорит «добавь кофе» и ПРОДОЛЖАЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ! На таблетку у нее при этом намолотого кофе не хватает и в конце приготовления ВСЕ внутренности оказываются засыпаны молотым кофе (включая шкив, который поднимает-опускает заварочник) — вообще все внутри в кофе, ну просто пипец.
    Скажите пожалуйста — они все так делают? Если не все, может, кто-то знает, как ей прошивку обновить или еще что-то хорошее сделать?
    Так-то машинка чудесная, все понимает, я всем доволен — если бы не описанный выше момент. 🙁

    Леонид

    22 Сен 17 в 00:26

    Ответить

    • Большинство оповещает о кончине зерен в последнюю порцию и делает слабый кофе, прошивкой тут ничего не исправить. Но вот рассыпать при этом кофе по всем внутренностям они как бы не должны при этом. Но бывает да. Тут механика процесса такая, таблетка кофе получается маленькая, рыхлая, нетрамбованная, в неё подается много воды, в итоге кофе не формируется в таблетку и при возврате поршня и срабатывании рычага сброса жмыха, разбивается на мелкие части, разлетается по внутренностям. К сожалению, решение одно — досыпать зерна заранее.

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 Окт 17 в 16:58

      Ответить

  7. В принципе беда небольшая — надо просто посматривать и досыпать кофе, чтобы такого не было, — но все равно как-то… обидно за такие деньги еще и приноравливаться к косякам железа.

    Леонид

    22 Сен 17 в 02:09

    Ответить

    • Есть некоторые машины, которые отслеживают количество зерен и оповещают заранее, это топовые Боши например, но Delonghi и Saeco этим не утруждают себя 😉

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 Окт 17 в 16:59

      Ответить

  8. Кофемашина просто ВОСТОРГ для всей нашей семьи. Варит великолепный кофе, как с молоком, так и без. Эспрессо получается с плотной пенкой. С подбором молока пришлось устроить почти танцы :), пока подобрали то, что дало чудесную устойчивую пенку. Теперь каждый день прекрасный кофе, как в лучшей кофейне и одним нажатием, что особенно ценно утром, когла все на лету. Привезли из Европы, обошлась примерно 1050 евро.
    Выбрали благодаря Вам. Мучались между Мелитой и этой. Делонги 510.55 победила! Спасибо за прекрасные и подробные обзоры 🙂

    .

    Елена

    26 Окт 17 в 14:35

    Ответить

    • Валио отборное пробовали? Буквально вчера в очередной раз (вообще, нечасто с ним сталкиваюсь) на нем делал в автомате одном — пенка аж блестит, лоснится, настолько мелкая и кремообразная.

      Дмитрий

      Дмитрий

      27 Окт 17 в 15:47

      Ответить

  9. Можно ли покупать кофемашину Delonghi PrimaDonna S ЕСАМ 28.466МВ на сайте Компьютер юниверс?

    Ирина

    11 Ноя 17 в 22:08

    Ответить

    • если понимать плюсы и минусы покупки заграницей, то почему нет.

      Дмитрий

      Дмитрий

      13 Ноя 17 в 11:05

      Ответить

      • Что выбрать если молочные напитки в приоритете Delonghi ECAM 45.766.W weiß или Delonghi PrimaDonna S ЕСАМ 28.466МВ , и подскажите пожалуйста по минусам покупки заграницей. Зарание спасибо.

        Ирина

        13 Ноя 17 в 11:25

        Ответить

        • если молочные в приоритете, то берите 45.766, да и в принципе я бы брал её из этих двух.
          при покупке заграницей в РФ гарантии нет, ремонт за свои.

          Дмитрий

          Дмитрий

          13 Ноя 17 в 13:24

          Ответить

          • Спасибо.

            Ирина

            13 Ноя 17 в 13:39

            Ответить

            • Ну как, Ирина, успели отхватить «остатки сладки» с КУ?:-) Я вот не успел, теперь к 510.55 присматриваюсь.

              Влад

              15 Ноя 17 в 10:17

              Ответить

          • Дмитрий, а если принять, что 45.766 стоит скажем 36,5 тыс.р., а 28.466МВ 33,0 тыс.р., свой выбор не поменяли бы?

            Влад

            15 Ноя 17 в 10:19

            Ответить

            • Да, я бы выбрал 45.766

              Дмитрий

              Дмитрий

              17 Ноя 17 в 08:43

              Ответить

              • Спасибо большое, Дмитрий за Вашу работу! Такой точной и полной информации ни в интернет-магазинах, ни у консультантов в оффлайн-магазинах не найти. ))

                Влад

                19 Ноя 17 в 02:58

                Ответить

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Если это комментарий-отзыв, то поставьте, пожалуйста, оценку этой модели: