Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Как выбрать кофемашину или кофеварку для дома и офиса?

Советы продавца-эксперта с 7-летним стажем. Комментариев: 2 106

Вводные данные: вы или ваша семья, или тем более сотрудники любите кофе. И пьете его достаточно много. В какой-то момент вам приходит мысль, что неплохо бы оптимизировать процесс. Чтобы он занимал как можно меньше времени, а качество напитка, по крайней мере, осталось прежним, а желательно поднялось на новый уровень. Поэтому вы начали прикидывать, какую кофемашину купить для дома или офиса.

И тут необходимо расставить точки над И. Что есть кофемашина? Чем она отличается от кофеварки? Почему, в конце концов, кофемашины в несколько раз дороже? А нужна ли вам именно она, а не более доступная кофеварка? И если таки она, то какая кофемашина для дома лучше? Или даже больше: какая лучшая кофемашина? Какие критерии выбора кофемашины среди сотен моделей от десятка брендов?

Кофеварка или кофемашина?

Все подобные устройства для приготовления кофе делятся на два больших класса: кофеварки и кофемашины.

Кофеварка гейзерного типа

Кофеварка гейзерного типа

Причем у обоих классов есть еще и множество подклассов, у кофеварок – так и вообще их несчесть: капельные, гейзерные, рожковые, капсульные, чалдовые и т.д. Тут сразу поясним: всё, что продается на рынке как «капсульная кофемашина», на самом деле является кофеваркой. Именно поэтому их цены гораздо скромнее, чем у настоящих кофемашин, и сравнимы с ценами на классические рожковые кофеварки.

Основное отличие кофемашины от кофеварки – это минимальное участие человека в приготовлении любимого напитка, даже если напиток делается из цельных зерен кофе.

Такой агрегат иногда называют автоматическая кофемашина. Это, строго говоря, получается «масло масляное». Если придерживаться современных терминов, кофемашина не может быть «ручная», это уже будет как раз кофеварка. Таким образом, можно сказать, что любая кофемашина автоматическая.

Таким образом, если вам для приготовления кофе в устройстве необходимо использовать молотые зерна (купить заранее готовые или намолоть на отдельной кофемолке) – это уже по определению не кофемашина.

В капсульных и чалдовых кофеварках используется именно молотый кофе, который был предварительно упакован на заводе в специальные контейнеры. К слову, покупая такой аппарат, вы становитесь жестко привязаны к производителю капсул или чалд. Вы вообще не сможете использовать кофе, который не входит в ассортимент производителя определенных «заготовок». При этом цены на эти капсулы неприятно удивляют. За год-два вы «переплюнете» сумму, которую сэкономили, отказавшись от полноценной зерновой кофемашины.

Если вы хотите иметь возможность готовить кофе именно из зерен (а известно, что уже через 15 минут после помола кофе теряет значительную часть аромата), при этом максимально быстро и просто, выбор очевиден – зерновая кофемашина. Если вариант с молотым кофе для вас также приемлем, а тратить сразу большую сумму на аппарат вы не готовы, то лучше посмотрите на рожковые кофеварки. Минимальные усилия по формированию «таблетки кофе» в фильтре «рожка» – и вы получите эспрессо, почти не уступающий лакомству из кофемашины. Подробнее о выборе рожковой кофеварки.

Обратно кофемашина – единственная разумная опция, если вы любите кофейные напитки, например, капучино. Хотя здесь мы лукавим, существуют модели кофеварок, в том числе капсульных, которые также на это способны. Но их цена вплотную приближаются к стоимости простых зерновых кофемашин, и приобретение становится экономически необоснованно. Подробнее о кофемашинах для капучино.

Капсульные кофеварки (подробнее о них) подойдут совсем ленивым (самый минимум обслуживания устройства), не особо рачительным (дорогие «заготовки» – капсулы/чалды) и не шибко притязательным (все же кофе в капсулах заметно отстает от элитных сортов зернового). Но простота, компактность и скорость готовки – вне конкуренции!

Самые доступные на рынке – капельные кофеварки, они же фильтрационные. Выбор настоящего «бюджетника». Но на этом объективные плюсы заканчиваются. Нет, есть у них, конечно, и преимущества, по типу большого количества доступного после приготовления напитка (вплоть до литра-двух). Плюс — это самый правильный способ готовить настоящий «американо». Именно в Америке капельные кофеварки распространены максимально. С примерно похожим вкусовым результатом вы можете использовать французскую кофеварку-пресс: стеклянный стакан с металлическим поршнем-фильтром. В любом гипермаркете 300 рублей – «красная цена» в «базарный день». Впрочем, бывают и полностью автоматизированные капельные кофемашины. Но как по мне, чисто органолептически, «американо» сильно уступает настоящему эспрессо…

Так все-таки, как выбрать именно кофемашину? Типы кофемашин

Итак, вы, похоже, определились. Прочь компромиссы, «куплю домой кофемашину»! Чтобы любой бразильский зерновой кофе в одно нажатие превращалось в премиальное эспрессо. И чтобы нежное капучино можно было выпить на завтрак, не иначе! Короче, нужна зерновая кофемашина для дома!

Буквально в предыдущем предложении про капучино скрывается принципиальное разделение машин на два подкласса: кофемашины с автоматическим капучинатором или с ручным, его еще называют механическим. Вообще, капучинатор – это устройство для взбивания молока или сливок и создания густой пенки. Автоматическая версия обычно представляет собой отдельную емкость, в которую необходимо просто подливать молоко, все остальное аппарат делает сам. Есть варианты и с отводящей трубкой, которая опускается в любую емкость и сосет молоко оттуда. В случае «навороченной» машины, вы даже можете задать в настройках степень густоты белоснежной шапки.

Рожковая кофемашина. Левая трубка - это капучинатор

Рожковая кофеварка. Левая трубка — это капучинатор

Кофемашины с ручным капучинатором имеют отдельную металлическую трубку, из которой выходит пар под давлением. Вы наливаете молоко (охлажденное и лучше более жирное, минимум 2%) в отдельную чашку, подставляете её под трубку и круговыми движениями, ловя границу жидкости и пены в стакане, двигаете емкость вверх-вниз, взбивая паром молоко. Если в комплекте машины есть насадка «панарелло», то процесс пройдет проще, но некоторая сноровка всё-таки необходима.

Понятно, что машины с автоматическим капучинатором дороже. Но зато вы получаете не только эспрессо одним нажатием кнопки, но и капучино, а также и другие кофейные напитки, латте, латте макиато. Ведь в этом случае машина в любой момент может сама использовать молоко для создания любых «вкусняшек» в автоматическом режиме.

В любом подклассе кофемашин, хоть с автоматическим, хоть с механическим капучинатором, есть деления на условную «навороченность». У простых, более доступных машин может быть буквально пара кнопок: приготовить «эспрессо» и «обычный кофе». Да, вы в любом случае сможете задать объем порции или получить горячую воду для разбавления напитка (или вообще для приготовления чая).

Да, любая зерновая кофемашина будет прекрасно молоть зерна (за редчайшим исключением они все снабжены качественными жерновыми мельницами), иметь при этом регулировку степени помола. Кстати, бытует мнение, что кофемашина с керамическими жерновами однозначно лучше, мол, они не поджигают зерна. Отчасти это так. Но чтобы это заметить надо быть истинным знатоком, поверьте. На месте обычного любителя я бы не стал делать на этом какой-то особый акцент и исходить в выборе из материала жерновов кофемолки.

Но не каждая обеспечит выбор, например, крепости напитка. Не говоря уже о сенсорном экране или памяти на несколько различных рецептов. Дорогие кофемашины для дома, умеющие готовить «одним нажатием» эспрессо, капучино, латте и другие бодрящие «нектары», да еще и различной крепости и объема, могут иметь электронные «базы данных» для всех членов семьи. Человек, подходя к гаджету, просто нажимает на своё имя в меню и через минуту забирает чашку вкуснейшего эликсира.

А есть еще и такие «роботы», которые подключаются напрямую к водопроводу, обеспечивают очистку воды и готовы выдавать сотни чашек в день. Но это мы уже говорим про промышленные или профессиональные кофемашины для кафе, ресторанов и отелей. Кстати, про их выбор я написал отдельный материал.

Так может стоить купить самую дешевую кофемашину для дома и не «париться»?

Вполне может быть! Парадокс в том, что все эти деления на подклассы внутри классических кофемашин обусловлены, прежде всего, дополнительными сервисными функциями и нагрузкой на аппарат, производительностью. Конечно, никуда не делись «дизайн» и шильдик с названием на передней панели.

Какая-нибудь условно «простая» кофемашина Saeco за 20000 рублей будет варить практически точно такой же по вкусу и качеству эспрессо, как и «навороченный комбаин» Delonghi с автоматическим капучинатором, сенсорным дисплеем и встроенной памятью. Конечно, в том случае, если вы будете использовать один и тот же исходный продукт, грубо говоря, кофе из одной пачки, и одинаковую степень помола встроенных кофемолок. Остальные отличия – от лукавого, а если точнее, скорее от разности сортов и даже товарных партий купленных вами кофейных зерен. Если засыпать старый «Жокей» в самого дорогущего «робота», ничего хорошего из этого не выйдет.

Другими словами, при покупке кофемашины, как почти всегда в жизни, имеет место типичный выбор: «шашечки или ехать». За «шашечки» придется доплатить, но приедете вы, скорее всего, за одно и то же время к приятному пробуждению от волшебного аромата и неповторимого вкуса любимого напитка.

P. S. На моём сайте вы найдете описания, технические характеристики, инструкции, отзывы и обзоры всех самых популярных кофемашин в своих классах, от недорогих до «топовых». Отдельный материал для белых воротничков: «Кофемашина для офиса: как выбрать и не пожалеть?»

Также к вашим услугам постоянно обновляемая подборка актуальных акций и спецпредложений на кофемашины. Нередко там встречаются необычайно «вкусные» скидки!

P. P. S. А если вы недавно порадовали себя покупкой кофейного автомата, то вам определенно будут полезны статьи про правильную чистку, а также обслуживание и ремонт кофемашины.

Автор: Дмитрий Юрченко

04/04/2016

Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях

Но сначала, пожалуйста, изучите раздел "Частые вопросы"

2 106 комментариев

1 14 15 16
  1. Добрый вечер Дмитрий ,если можно напишите можно брать товар в этом магазине ( http://rаdiο-kоfе),странные цены

    Александр

    14 Ноя 18 в 20:49

    Ответить

    • Это пункт 2.2. статьи http://101kofemashina.ru/nedorogo/ в чистом виде, к сожалению.

      Артём

      14 Ноя 18 в 21:46

      Ответить

    • Про них довольно подробно написано здесь — http://101kofemashina.ru/nedorogo/ см. п.2.2. — купить у них машины по этим ценам — великий подвиг. Там же в комментариях к материалу народ уже пытался, но что-то историй успеха не густо.

      Дмитрий

      Дмитрий

      15 Ноя 18 в 13:55

      Ответить

    • Взяли на днях кофемашину как раз на этом сайте https://rаdiο-kоfе/, просто ужас, во-первых настойчиво навязали фирму milеttο, месяц не могли доставить, на звонки не отвечают, перезванивают с большим трудом, в итоге привезли, оплатила, начала разбираться и просто нет, гарантийный талон -жалкий листок с непонятной печатью и адресом, телефоном, там не отвечают и уверенна этого центра просто нет, добиваюсь возврата машины, полный игнор с их стороны, не берут трубки, не перезванивают, на почту не отвечают, оплатила 40970 рублей за это чудо вместе с доставкой!

      Надежда

      12 Дек 18 в 14:57

      Ответить

  2. Здравствуйте! Бюджет 10-000, планирую приобрести первую кофеварку, в день в среднем 5-6 чашек кофе, основной напиток капучино, присматриваюсь к модели delongi 31.21, но в основном пишут что она хорошо готовит эспрессо, посоветуйте пожалуйста что купить? или в таком ценовом диапазоне не стоит рассчитывать на хороший капучино?

    Виктор

    14 Ноя 18 в 22:37

    Ответить

      • а подскажите по этой модели насколько она еще актуальна
        https://www.citilink.ru/catalog/large_and_small_appliances/coffee_equipments/coffee_machines/383006/
        почитал ваш обзор но не понял о ней идет речь или нет?

        или другой вариант это delongi 35.31 она выйдет на 1000 дороже чем 31.21

        Виктор

        20 Ноя 18 в 02:09

        Ответить

        • за эту цену вполне актуальная

          Дмитрий

          Дмитрий

          23 Ноя 18 в 12:38

          Ответить

  3. Посоветуйте пожалуйста! Нужна кофемашина для маленького магазина, чашек 20-30,каппучино, латте, но чтоб на сухих сливках,не хочется чтоб замечали проверками.

    Александр

    15 Ноя 18 в 18:10

    Ответить

    • на сухих? извините, но это не ко мне. И причем тут проверки, какие проверки? На сухих делают вендинговые автоматы, но это и не кофе почти… И я по ним не специалист, и стоят от 100 тыс.

      Дмитрий

      Дмитрий

      16 Ноя 18 в 19:06

      Ответить

  4. Друзья, доброго времени суток! Столкнулся со следующей ситуацией: Куплена кофемашина delonghi ec 685 Пользуемся несколько месяцев, всё прекрасно. Появился значок декальцинации. Провёл процедуру с фирменным средством, всё по инструкции. После окончания процедуры, попробовал приготовить кофе. Я готовлю в рожке на 1 порцию и нажимаю кнопку 2-йной порции. Кофе при этом всегда выливался бодро, ровной струёй и ровно 80 мл. как положено. Сейчас льётся тоненькими струйками или еле капает. + не доливает… В чём может быть причина? Стоит обращаться в сервис?

    Иван

    17 Ноя 18 в 21:29

    Ответить

    • Как вариант — ошметки от накипи изнутри забили какую-то сетку. Я бы в первую очередь проверил:

      1) Сетку душа (вероятнее всего). Вот тут пошагово с фото показано как отркутить и почистить: https://www.instructables.com/id/How-to-Fix-the-Valve-Spring-espresso-Machine-Leaki/

      2) Сам фильтр, если вы проводили декальцинацию не снимая рожок. Если у вас новые (разборные), то все просто. Если не разборный — сначала убедиться, что проблема в нем (на самом деле маловероятно), запустив без него или со вторым.

      Возможно есть другие варианты. Если на этой модели есть клапан аварийного сброса воды обратно в бак (я не помню сейчас), то возможно он барахлить начал. Посмотрите, у вас там ниоткуда вода в бак обратно не скапывает/стекает при работе помпы (я не помню сейчас как это на 685 устроено)?

      Артём

      17 Ноя 18 в 22:29

      Ответить

    • можно предположить, что где-то что-то перекрылось частичкой или осадками растворённых минералов.
      я бы наверно попробовал провести повторную декальцинацию и подержал бы средство в системе часик-другой — авось помаленьку растворится и промоется.
      если никак, то надо механически чистить. кстати, если снять сетку душа и открутить что можно, а потом включить насос?

      насколько жёсткую воду используете? наблюдали что постепенно время нагревания увеличивалось? звук при нагревании не изменился, стал ниже или выше?

      Андрей PL41

      17 Ноя 18 в 22:41

      Ответить

      • если снять сетку душа, под ним должен выворачиваться болтик с дырочкой, под которым грибок на пружинке.
        если его вынуть то может выскочить кусочек осадка, замедляющий поток — если засорение в этом участке.

        Андрей PL41

        18 Ноя 18 в 00:28

        Ответить

    • В общем проблему решил следующим образом. Провёл программу очистки ещё раз с обычной водой (Использую Архыз в спб минимально по кол. всяких минералов). Разобрал фильтр рожковый с улучшайзером и всё промыл/продул (хотя на вид он как с завода и все соты просвечивают). + откатил машину к заводским настройкам (до этого стояла программа при нажатии 2-йной порции 160 мл кофе.). По итогу — струя как прежде… бодрая и ровная. Продавливает даже добротно уплотнённую таблетку. По виду агрегатов, всё в чистейшем состоянии ни намёка на какие либо отложения…
      Может проблема была в новой программе на 160 мл? Или после процедуры очистки, помпа не вышла на рабочий режим… Хотя я сделал чашек 4-5… В общем хз…
      Вопрос по верхнему ситечку(не в рожке, а в самой кофеварке). Процедура очиски очищает его и клапан от кофейного масла? Или раз в какое то время нужно в ручную всё чистить?

      Иван

      18 Ноя 18 в 01:04

      Ответить

      • ПОздравляю. От кофейных масел + от той взвеси (минералы, частички накипи), которая после декальцинации образовалась, но не вышла. Плюс открутив это все можно отрегулировать фильтр-грибок (он на пружине, пружина со временем может сжаться и начать вхолостую воду пропускать без давления — проявляется в виде капелек с рожка даже тогда, когда помпа не работает). Но без симптомов (капает с рожка и/или явно лишняя взвесь в чашке даже при прогоне обычной воды) я бы туда не лез.

        Артём

        18 Ноя 18 в 01:17

        Ответить

        • Для чистоты эксперимента — попробую вновь поставить программу на 160 мл. если вернётся данная проблема — будет забавно…

          Иван

          18 Ноя 18 в 02:00

          Ответить

    • Попробуй более крупный помол кофе

      Коля

      13 Дек 18 в 19:09

      Ответить

  5. Здравствуйте!

    Хотел бы поблагодарить создателя сайта за отличный, не имеющий аналогов контент. Всё сжато, понятно, и в одном месте.
    Я мог что-то пропустить, но только одного не заметил в материалах Вашего сайта. Вы не пишете про крему в своих обзорах. Почему? Не думаю что я такой единственный для кого это имеет весомое значение при выборе машины. Пример — я задолдбался и задолбал мастеров в попытках получить хоть какую-то крему в делонги esam. А когда получил доступ к такой же но новой машине, а потом и к другой модели линейки стало очевидно что делонги (по крайней мере esam) просто не делает ничего кроме лёгкой белёсой пенки на поверхности. А вот пара филипс, которые довелось пощупать, делают достаточно высокую, красивого цвета на почти любом зерне.
    Еще раз спасибо за сайт и успехов!

    soma

    18 Ноя 18 в 22:24

    Ответить

    • Я на этом не заостряю внимание по той простой причине, что все зерновые автоматы делают имитационную крема, у них стоят «улучшайзеры» — http://101kofemashina.ru/faq/#faq14
      То есть это прям не тот параметр, на который нужно смотреть и делать однозначный вывод обо всем.

      +самое главное условие для качественной крема это вообще не кофемашина (исключая вариант, что она реально неисправна, то есть улучшайзер у нее подсдох, в частности, если у вас старая esam, то там пружинка могла ослабнуть), а зерна. Проверять нужно так: берете свежеобжаренную смесь арабика/робуста 80/20, выставляете помол ближе к минимуму, крепость ближе к максимуму. И вот если в таких раскладах все печально, то можно уже делать выводы, что неплохо бы провести обслуживание (смазку, замену уплотнителей, проверку клапана на выходе заварника).

      Не могу сказать, что у ESAM какие-то врожденные дефекты иона однозначно делает крема заметно хуже, чем конкуренты.

      Дмитрий

      Дмитрий

      19 Ноя 18 в 14:23

      Ответить

  6. Спасибо за ответ. Само собой улучшайзеры, вкус с этим вообще никак не связан. Просто эстетика страдает)
    Про пружинку наслышан, но сравнивал в том числе с на новой машиной — тот же результат. Сделал вывод что в данной линейке неудачная конструкция улучшайзера.

    soma

    19 Ноя 18 в 15:34

    Ответить

  7. SAECO SM7683/00 PicoBaristo Deluxe, MELITTA Caffeo Barista TS серебристая или DELONGHI ECAM 650.75 MS? что выбрать? какая варит кофе вкуснее? и важна ли функция предварительного смачивания?…………….спасибо, Ваш онлайн помищник уже выдал DELONGHI ECAM 650.75 MS! Но на Ваш взгляд, я понял, что делонги не очень раскрывает оттенки вкуса?

    вадим

    19 Ноя 18 в 18:47

    Ответить

    • Они все достойно варят, выбирайте по своим вкусам: Мелитта клонит чуть в кислинку, Саеко относительно нейтральна, Делонги чуть в горчинку, нивелируя кислотность.

      Дмитрий

      Дмитрий

      23 Ноя 18 в 12:29

      Ответить

  8. Помогите определиться:
    Siemens EQ.6 Plus s300 TE653501DE. 650 евро
    Philips 5000 Serie EP5365/10. — 475 евро без (молоко в кофе)
    Philips 5000 EP5330/10. — 600 евро
    De’Longhi ECAM 350.55 — 540 евро

    или просто взять ручной:
    PHILIPS HD8827/12 Serie 3000 — 240 евро

    Victor

    21 Ноя 18 в 01:44

    Ответить

  9. Добрый день.
    Посоветуйте, пожалуйста, что взять у Melitta для двух людей, пьющих исключительно черный кофе. Нравятся Melitta Caffeo Passione OT и Varianza CSP, но это навороченные машины с соответствующей ценой. Сейчас используем Philips HD8649.
    И действительно ли вкус кофе при одинаковом зерне будет отличаться в Melitta?

    Оксана

    22 Ноя 18 в 10:40

    Ответить

    • Будет. Мелитта чуть клонит в кислинку, но вариативность и насыщенность у нее явно больше. Исключительно для черного можете смело взять Solo причем даже в варианте без капучинатора (именно Solo), но все таки это не очень, как по мне — не разбавить эспрессо до американо, хотя если американо не нужен, то ок.

      Дмитрий

      Дмитрий

      23 Ноя 18 в 17:34

      Ответить

  10. Долго определялась с выбором кофемашины, остановилась на Delonghi ECAM 22.360. Когда делала заказ, консультант переубедил приобрести машино milеttο 20-16 one touch noir, аргументы большая мощность, давление.и самое главное, не нужно приобретать для декальцинации очищающие средства, т.к.машина очищается сама. Так ли это? Ведь разница в цене 9 тысяч, оправдается ли это при уходе ха машиной? Заранее благодарна за ответ.

    Валентина

    22 Ноя 18 в 12:25

    Ответить

  11. Здравствуйте!
    Скажите, онлайн магазин http://rаdiο-kоfе надежный?
    Обещают оплату при получении!
    вот эта модель стоит оч дешево http://rаdiο-kоfе/cofevarki-delonghi/delonghi-ecam-35055.html
    Хотел такую

    Олег

    22 Ноя 18 в 17:36

    Ответить

  12. Здравствуйте, помогите выбрать между двумя кофемашинами Delonghi ECAM 350.55 и Fhilips 5000 Series 5035/10 Любим американо и капучино, для дома,пьёт 2 человека.Спасибо

    Елена

    22 Ноя 18 в 22:26

    Ответить

    • я бы брал 350.55 по акции ЧМ, за 30 тыс 100% лучше она

      Дмитрий

      Дмитрий

      23 Ноя 18 в 18:31

      Ответить

  13. Добрый день.
    Мне нужна кофемашина с двумя (или больше) пользовательскими настройками. Желательно чтобы заводская настройка тоже сохранялась и чтобы была программа для американо. Капучинатор достаточно ручной.
    Посоветуйте пожалуйста несколько не дорогих вариантов.

    Valery

    23 Ноя 18 в 22:46

    Ответить

    • Если вы про профили напитков, то они обычно идут «комплектом» к автокапучинатору. Доступные машины с ручным и несколькими профилями мне не известны. Единственное — Delonghi ECAM 350.35 — у нее два профиля на все напитки черного кофе. Но я считаю, что она достаточно переоценена.

      Дмитрий

      Дмитрий

      26 Ноя 18 в 11:38

      Ответить

  14. Подскажите, не могу определится между De Longhi ETAM 29.660.SB, Philips EP5034/10 и Bosch TES 60321 RW
    На М.видео две первые по 45т. сейчас, продавец очень уговаривал взять Philips.

    https://www.mvideo.ru/products/kofemashina-de-longhi-etam-29-660-sb-20031629
    https://www.mvideo.ru/products/kofemashina-philips-ep5034-10-20057032

    Александр

    25 Ноя 18 в 23:17

    Ответить

      • Меня очень парит надежность и возможность обслуживать делонги(металлические жернова, слышал что дают метталлический вкус и горечь). У филипса вроде как таблетки для очистки масел и керамика, да и видео по обслуживанию, а делонги нет, что странно. По вашим статьям получается что Делонги интереснее, если пить молочные напитки что мне ближе. Очень что то сложно определиться.

        Александр

        27 Ноя 18 в 09:57

        Ответить

        • если жернова не оловянные или свинцовые, то не могут они стираться чтобы давать металлический привкус. керамические тогда какой привкус дают — керамичский? ))
          горечь — кофе низкого качества, неухоженная машина и/или слишком высокая температура воды.
          очищать от масел надо любую машину, т.к. кофейные масла оседают во всех.
          наверное, надо посмотреть модель без явных проблем, с более-менее комплектом функций и купить в магазине, где нет проблем с возвратом/гарантией — на всякий случай.

          Андрей PL41

          27 Ноя 18 в 11:59

          Ответить

          • Вот какая из этих моделей без явных проблем?

            Александр

            27 Ноя 18 в 12:35

            Ответить

            • Купите по акции Delonghi 350.55 и денег сэкономите, и машину возьмете отличную для молочки, да и по надежности тоже! https://www.delonghi.ru/catalog/kofemashiny-i-kofevarki/kofemashina-delonghi-dinamica-ecam-35055b

              Денис

              28 Ноя 18 в 22:58

              Ответить

  15. Доброго времени суток.
    Пришло время заменить бедолагу Vitek VT-1511, то уже 3-тий год пыхтит, но дышит. Конечно проводил я ему раз в полтора месяца полные чистки, ток бойлер не разбирал. Но Китай есть Китай, проблемы в виде коррозии, плохого нагрева и накипь не позволяет пить «кофе», не юпи (растворимый кофе) же пить. По этому решил брать временную замену, на De’Longhi не хватает (в будущем буду брать). Проанализировал свой рынок и статьи на этом сайте, результатом вышел такой список:

    Mystery MCB-5115 3250 руб.
    Kitfort KT-702 4750 руб.
    Sinbo SCM 2944 5000 руб.
    Ariete 1365 5000 руб.
    SCARLETT SL-CM53001 5200 руб.
    Polaris PCM 1528AE 5200 руб.

    Я понимаю, что они особо не отличаются, но все же выбор нужно сделать, посему прошу помощи в выборе из этого списка, заранее спасибо.

    PS. Пью кофе «Жокей» По-восточному молотый, если можете предложить лучше буду благодарен (кофемолка есть).

    Александр

    27 Ноя 18 в 23:22

    Ответить

    • Из всего этого однозначно Ariete.
      Как альтернативу на время, причем дешевле — гейзер?

      Дмитрий

      Дмитрий

      30 Ноя 18 в 09:39

      Ответить

  16. Дмитрий, добрый день.
    Впечатляет проделанный вами объём работы на этом сайте.
    Заинтересовал вариант Oursson AM6244/WH. Отзывов в интернете немного по этой модели. Можете написать своё мнение об этой кофемашине? Цена/качество, недостатки?

    https://www.oursson.ru/tehnika/prigotovlenie-napitkov/kofemashiny/am6244-wh.html

    Алексей

    29 Ноя 18 в 15:29

    Ответить

    • Я с этой машиной дела не имел, пил один раз, но даже в меню не было возможности зайти. Знаю, что внутри технически это почти аналог Kaffit. Вроде как их даже на одном китайском заводе делают. Но это нормальный Китай, этого как раз не надо бояться, качество сборки и комплектующих на уровне. Kaffit вполне достойно варит. Полагаю, что можно сказать то же про Oursson. Меня в подобных автоматах больше смущает (лично мне это меньше нравится) встроенный заварник. То есть по вводным это обычная, нормальная средняя машина, но мне хватает того, что у нее встроенный заварник, чтобы поставить в выборе ниже аналогов по типу той же Delonghi 350.55, которую можно в целом найти за схожие деньги.

      Дмитрий

      Дмитрий

      30 Ноя 18 в 08:26

      Ответить

  17. Здравствуйте Дмитрий!
    После долгого анализа информации решил остановиться на кофемашине De’Longhi ECAM 650.55.MS. Практически готов купить. Но сомнения все же есть. Подскажите пожалуйста, есть ли кофемашины другой фирмы аналогичные по функционалу, в частности Saeco? Заранее спасибо.

    Сергей

    30 Ноя 18 в 11:18

    Ответить

  18. Дмитрий! Добрый вечер.
    Смотрю КМ с компьютерюниверс. Там в топе три модели:

    delonghi-primadonna-ecam-556.55w. 71000 руб
    delonghi-primadonna-s-ecam-510.55m 66000
    delonghi-primadonna-ecam-556.55sb 61000
    Подскажите различие между ними, приоритет правильный капучино.
    Есть ли смысл переплачивать?
    Заранее благодарен.

    Кирилл

    1 Дек 18 в 02:06

    Ответить

  19. Дмитрий здравствуйте !

    неделю изучал ваш сайт и машинки в целом.
    Мой опыт — Saeco Cappuchino Touch Plus.2007 г. Сломалась .
    это машинка какого уровня ?

    Стоит сейчас момент выбора новой:
    хочется хороший кофе.
    Флэт Уайт.
    не самое главное, но по возможности что бы молоко машинка могла брать из пакета.

    что присмотрел:
    1.) DeLonghi Primadonna Exclusive ESAM 6904.M в Плеере 65000
    вроде все прикольно — но не пробовал никогда Delonhi.
    ее качество ?
    2.) Jura E80 — есть в интернете за 51000 из Европы.
    красивая, цена супер- смущает не съемный заварник и дальнейшее обслуживание.

    3.)Saeco PicoBaristo Deluxe SM5572 около 75000 на Маркете.

    4.)SAECO PicoBaristo Deluxe SM5573/10 60000 Из Польши
    https://www.avans.pl/agd-male/do-kuchni/ekspresy-cisnieniowe/ekspres-saeco-picobaristo-deluxe-sm5573-10

    5.)SAECO Xelsis SM7580/00 из польши 73000р.
    https://www.avans.pl/agd-male/do-kuchni/ekspresy-cisnieniowe/ekspres-saeco-xelsis-sm7580-00

    6.) siemens TI905201RW EQ.9
    https://www.avans.pl/agd-male/do-kuchni/ekspresy-cisnieniowe/ekspres-siemens-ti905201rw-eq-9

    7.) БУ Saeco HD 8954 Xelsis -2010 — 7000 чашек за 35000.

    Еще видел интернет магазин rаdiο-kоfе — там цены супер дешевые.

    Александр

    3 Дек 18 в 00:08

    Ответить

    • Объективно, я не могу за вас выбрать что-то с такими широкими вводными, начиная от б/у за 35 и кончая новыми за 70+, здесь и из Польши. Вы сами должны расставить приоритеты. Мое отношение к бу я писал здесь — http://101kofemashina.ru/faq/#faq35
      Про покупку заграницей здесь — http://101kofemashina.ru/zagranica/
      Про низкие цены на машины, которые вы все равно не купите — здесь http://101kofemashina.ru/nedorogo/

      Все обзоры есть, расписывать вам в ответе про десяток машин по новой даже за 100 р я не буду.
      Разве что дам векторы на мой взгляд. Delonghi по качеству не хуже Philips Saeco, главное отличие черный кофе готовит чуть горче и чуть горячее, если все остальные условия равны, но можно подбирать зерном. При этом 6904 я не считаю сейчас выгодной покупкой в принципе.
      Брать из-за границы вполне можно, просто понимать, что нет гарантии, но как правило первые пару лет все машины отхаживают без проблем.
      Юра за эти деньги — супервариант, но надо понимать, что через 1-3 года ее бы сдать на обслуживание с разборкой и чисткой, это просто стоит денег. Лично я встроенные ЗУ не очень почитаю.
      При наличие 75 тыс я бы наверное взял из-за границы сименс.

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 Дек 18 в 10:45

      Ответить

  20. Вводные хотелось сузить из вашего ответа ))

    на счет бюджета — хотелось уложиться в 50-60 т.

    Сименнс выходит под 90. но если он лучше всех — можно рассмотреть.

    SAECO PicoBaristo Deluxe — по душе. как родное.

    Primadonna Exclusive ESAM 6904.M — почему не выгодно ?

    на счет бу — если этот вариант хороший — зачем платить больше )

    Александр

    3 Дек 18 в 11:38

    Ответить

    • «Primadonna Exclusive ESAM 6904.M — почему не выгодно ?» потому что она проигрывает всем, кроме доп кувшина для какао (лично мне нафиг не нужно, да и реально его морочит мыть, проще и удобнее взбивать на панарелло) и стального корпуса (мне тоже на это плевать), например, Delonghi 45.764, которую можно взять менее, чем за 50.

      По вашим данным SAECO PicoBaristo Deluxe стоит 70, а eq9 90, я считаю, что 20 тыс доплаты она реально стоит. Но опять же, это каждый решает для себя сам.

      Повторюсь, варианты бу каждый оценивает сам, вещи бывают в крайне разном состоянии. По-моему очевидно, что если машина прошла условно 500 чашек и реально в идеале, то сэкономить приятно, но я никогда не буду оценивать конкретные предложения за вас, а там может быть что угодно, иногда и 10000 за геморрой жалко.

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 Дек 18 в 16:21

      Ответить

    • Ну и да, в пределах 50 тыс из новых мой кумир Melitta passione OT/varianza CSP если не более, чем для 3 человек. Если больше, то Melitta Ci.

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 Дек 18 в 16:26

      Ответить

  21. Добрый день
    помогите с выбором, хочу домой рожковую машину
    не знаю что интересней, ценовая категория почти одинаковая, страна производитель разная:
    saeco se 50 страна приз.Китай
    rancilio silvea страна приз.Италия сейчас по акции можно
    взять даже с кофемолкой
    bezzera unica страна приз.Италия
    я склоняюсь к saeco, но страна произ, смущает
    хочу услышать Ваше мнение
    С БОЛЬШИМ УВАЖЕНИЕМ К ВАМ И ВАШЕМУ ПРОЕКТУ

    денис

    3 Дек 18 в 11:56

    Ответить

    • saeco se 50 — это очень странная машина с 3 термоблоками, я про нее ничего не знаю, но только из этого факта брать не стал бы.

      Если цена схожа, то Unica.

      Дмитрий

      Дмитрий

      3 Дек 18 в 16:24

      Ответить

  22. в Заключение : нашел в Москве в наличии из Европы
    Кофемашина Siemens EQ9 s300 TI913539DE

    за 61000. здесь и сейчас. ничего не ждем.

    что я теряю по сравнению с s500:
    Barista Mode
    это существенно по сравнению со сравниваемыми машинками ?
    Флэт Уайт она готовит ?

    если сравнить её с picobaristo delux ? она ее превосходит или проигрывает ?

    Александр

    3 Дек 18 в 19:43

    Ответить

    • Да, у с300 нет Barista Mode и да, я считаю, что это довольно существенно. В сравнении с pico deluxe она в чем-то проигрывает, без бариста мод у нее нет ни тонких настроек температуры, ни настройки предсмачивания, и вроде да, нельзя настроить на подачу сначала кофе, потом молока, то есть правильный капучино она не делает, но я это уже не помню точно. Остальные сильные стороны относительно saeco остались. И за 61 я бы ее предпочел против picobarista deluxe, даже без бариста мод.

      Дмитрий

      Дмитрий

      4 Дек 18 в 09:48

      Ответить

  23. Дмитрий, здравствуйте!
    У меня банальный, но при этом специфичный вопрос.

    Я никогда особо не любил кофе, но пару лет назад как-то незаметно для себя начал на него подсаживаться. Понял, что не различаю каких-то тонкостей вкуса, но для меня критически важен аромат в процессе приготовления и у готового напитка. Пил его редко, пару раз в неделю, поэтому решил, что капсульной кофеварки мне хватит. Так и оказалось, хотя постепенно перепробовал и Неспрессо, и Дольче Густо, и Тассимо. Что важно — все готовили под давлением.

    Постепенно я начал переходить на ежедневную чашку кофе, да и жена подключилась. Стало весьма дорого покупать капсулы.

    А теперь главное: я переехал в США и немного обалдел от того, что тут вся страна сидит на К-капс, капельно-капсульной системе, в которой вообще нет давления и главное — того самого ЗАПАХА КОФЕ! Ну, думаю, вы лучше меня это знаете. В общем, на мой вкус получаются какие-то помои.

    Капсульные с давлением тут есть, но теперь уже не хочу с ними связываться.

    Понял для себя, что мне нужна или рожковая кофеварка, или зерновая кофемашина, они дают нужный мне аромат. Капучинатор не критичен, скажу страшное — я просто наливаю молоко.

    Проблема в том, что в США немного другие производители, а у совпадающих — видимо другие названия моделей. Я попробовал поискать несколько понравившихся мне по Вашим обзорам — и не нашёл.

    Может быть Вы в курсе ситуации на американском рынке и сможете подсказать какую-нибудь местную без особых изысков, не слишком дорогую, но надёжную рожковую или зерновую машину? Заранее спасибо за ответ!

    Дмитрий О

    4 Дек 18 в 12:09

    Ответить

    • Для вас у меня есть отличный ответ, но на Английском, полагаю, вы справитесь 😉
      http://101coffeemachines.info/saeco-vs-delonghi/
      Если кратко, у вас там должна быть Delonghi ESAM 3300 — можно брать смело.

      Да, это автоматы, из рожков все наши там продаются, Saeco Poemia, Delonghi ECP, Dedica, но там наблюдается демпинг от Крупс — http://101coffeemachines.info/krups/calvi/, за эти деньги, по демпинговой цене, это лучший вариант по цене/качеству.

      Дмитрий

      Дмитрий

      7 Дек 18 в 19:05

      Ответить

  24. Добрый день
    Меня интересует, в какой капсульной кофемашинке хороший вкус приготовления. спасибо

    Екатерина

    4 Дек 18 в 13:46

    Ответить

  25. Дмитрий Добрый День еще раз !
    в сименсе не оказалось русского языка )

    и Домашние как то больше хотят Saeco

    Вернулся к Польскому Варианту

    Xelsis 7580 — 3600 злотых
    или PicoBaristo 5573 — 3400 злотых

    В принципе цена одинаковая, но на сайте филипс я вижу что у Xelsis есть ручной регулятор помола и автоматическое ополаскивание элементов циркуляции кофе.

    Есть еще какие то кардинальные различия ?
    Xelsis лучше ?

    Александр

    6 Дек 18 в 22:51

    Ответить

    • «ручной регулятор помола и автоматическое ополаскивание элементов циркуляции кофе» — это и у 5573 есть. Но при примерно равной цене 7580 100% лучше. Я не знаю, сколько это 200 злотых, но я бы доплатил 😉

      Дмитрий

      Дмитрий

      7 Дек 18 в 20:16

      Ответить

  26. Здравствуйте!

    Впервые я задаю вопрос подобным образом, но необходима срочная помощь и совет в выборе кофемашины.

    Основная цель — капучино и латте, их любит бОльшая часть семьи и я в особенности, потому нужна машина в пределах 50 т. р., выдающая наилучшее качество этих напитков.
    Так же одним из требований стал фильтр — бутилированную воду не пьём, а из-под крана течёт очень жёсткая.
    Ну и последний критерий — объём приготавливаемого напитка. Семья у нас большая, да и я сама беру сразу два стакана кофе 0,3 в тех же Макдональдсах — так что жалких 160 мл, выдаваемых попадающимся мне машинами, катастрофически мало. В общем, чем больше капучино можно приготовить за раз — тем лучше!

    Ну вот, собственно, и всё. ОЧЕНЬ надеюсь на Вашу помощь, так как Новый год не за горами, а кофемашина для нас — лучший подарок!

    Человек с бульвара Капучино

    8 Дек 18 в 14:14

    Ответить

    • http://101kofemashina.ru/faq/#faq19
      Если вам не нужен правильный капучино одним нажатием (все варианты по ссылке выше, и в пределах 50 тыс там 4 модели только, с учетом большого потребления реально только Melitta Ci), то можете смело брать Delonghi ECAM 350.55 — делонги в лидерах по объему выдачи молочки, можно запрограммировать до 800 мл за раз.
      По поводу фильтров — я уверенно считаю, что их использовать можно только под страхом Божьей кары, не пьете бутилированную, установите осмос с минерализатором под раковину, и все проблемы с водой решены на 200%.

      Дмитрий

      Дмитрий

      10 Дек 18 в 15:02

      Ответить

  27. Здравствуйте.Могли бы что то сказать про кофемашины Master Cofee?Очень мало информации в интернете.

    Майа

    8 Дек 18 в 21:23

    Ответить

  28. Дмитрий, давно прсматриваюсь к кофемашинам, читаю Ваш блог. Практически хотел купить ,НО! [ссылка вырезана модератором]
    Несколько статей, что кофемашина очень опасная вещь. Это правда?

    Георгий

    8 Дек 18 в 23:50

    Ответить

    • Я уже по заголовку вижу, что это желтое издание космогонической чуши. «не читайте до обеда советских газет» (с)

      Дмитрий

      Дмитрий

      10 Дек 18 в 15:14

      Ответить

  29. Подскажите пожалуйста, насколько это хороший вариант по соотношению цена/качество — Bresko CM-120 для домашнего использования. Приоритет каппучино до 4-5 чашек в день? Спасибо!

    Игорь

    9 Дек 18 в 21:06

    Ответить

  30. Еще интересует этот вариант BORK C803. Заранее благодарен!

    Игорь

    9 Дек 18 в 21:16

    Ответить

  31. Добрый вечер,Дмитрий! Может быть и мне Вы поможете советом. Я не разбираюсь в кофемашинах. Хотела купить Vitek 1514 ( как у сына,он доволен).В интернет магазине Coffeelight.ru соблазнилась купить Bresko CM 120 (за 15т.р),дескать у нее помпа лучше. Первую машину привезли 30.11.18. (Выглядит она как Polaris pcm 1530). Так вот кнопки сенсорные у нее когда с первого раза включались,когда с пятого,когда с десятого. У меня аэрогриль с сенсорными кнопками прекрасно работает,есть с чем сравнить. Я обратилась с претензией,06.12.18 поменяли на другую машину этой же марки. Сказали,что такое у них впервые.Кстати отзывы на данную модель в интернете только хвалебные. Все пользуются -радуются ,а у меня одно расстройство. У этой кнопки тоже не сразу срабатывают,но получше. В первый раз сваренным кофе мы остались довольны,латте и эспрессо. Дальше я пытаюсь сама ,плохо получается .При приготовлении большой чашки капучино вспенивается и наливается молоко. И на этом все. Чтобы все-таки получить напиток, я нажимаю на эспрессо,в эту же чашку.хотя в инструкции описано, что достаточно один раз нажать на кнопку капучино. В инструкции сказано,что если кофе не выходит-не тот помол или плотно набито кофе. Но эспрессо при этом готовит.Может я что-то не так делаю? А латте готовила-налилось полчашки,а не полная большая,как должно быть. Может у кого-то из нас что-то с головой?14.12 истекают две недели и возможно ли ее сдать,ведь я уже пользовалась? Подскажите,что делать? Возможно ли к ней приспособиться? А может Вы видите мои ошибки. Спасибо. Буду надеяться на ответ.

    Наталия

    11 Дек 18 в 22:11

    Ответить

    • Ваших ошибок я не вижу, разве что вы просто немного попутали и нажимали «горячее молоко», вместо «капучино», когда она не выдавала кофе после молока? Если эспрессо выдает, то помол не при чем. Если нажимаете, что надо, значит у нее что-то с мозгами. Сдать в этом случае, конечно можно и нужно. Даже отбросив тот факт, что подобные машины я не рекомендую и советую обратить внимание на другие варианты (например пара Delonghi ECP + отдельный вспениватель или Krups Calvi Latte, если вы таки хотите рожок с автокапучинатором), то ее клон — Polaris 1535 (вот обзор, соответственно, он и к вашей относится на 100%) прямо сейчас продают в Tmall за 8700.

      Дмитрий

      Дмитрий

      14 Дек 18 в 13:21

      Ответить

  32. Здравствуйте!
    Выбираю кофемашину с автоматическим капучинатором.
    Бюджет в 35 т.р. (+ -).
    Выбор между Delonghi ECAM 22/360, Philips EP 3558 и Saeco Lirica OTC.
    Хотелось бы функцию американо, но это не принципиально.

    Сергей

    12 Дек 18 в 10:54

    Ответить

    • Вы обзоры читали? Несмотря на то, что вы заплатили за ускорение ответа 100 руб, я не практикую пересказ в комментариях того, что явно описано на сайте. Причем не раз. В обзорах 22.360 и 3558 они сравнены влоб.
      Плюс они же — главные герои этого материала — http://101kofemashina.ru/top-cheap-autocappuccino/
      Плюс — http://101kofemashina.ru/compare/?modelA=152&modelB=11402&modelC=530#toresult
      Если вы это все не читали, то и ответ полагаю предпочтете короткий — лично я считаю, что из них для дома лучше доплатить 2-3 тысячи до Philips EP3559 — главное ее отличие от 3558 и 22.360 — две молочно-кофейные программы, а не одна.
      Я выбираю не Делонги потому что лично мне профиль вкуса черного кофе больше нравится у филипса. Если же вы любите больше горчинки и горячее, то вам нужно брать Делонги. Lirica OTC для дома считаю плоха слишком большими баками. Наливать и насыпать половину всем лениво, а на качестве напитка это сказывается отрицательно — вода застаивается, зерно выветривается. Для офиса/небольшого кафе — однозначно Lirika OTC.

      Спецпрограммы в одно нажатие для американо у них нет ни у кого, ближайший вариант — Philips EP4050 за примерно 40 тыс. руб.

      Дмитрий

      Дмитрий

      12 Дек 18 в 13:42

      Ответить

  33. Дмитрий, здравствуйте, помогите с выбором, ибо голова уже пухнет. Delonghi ecam 3000 приказала долго жить через 5 дней после покупки, я благополучно ее сдала, сейчас снова в поиске. Надо признаться за 5 дней я так и не смогла найти к ней подход, вероятно кофе был стар, а может я криворукая, но кофе вкусным не получился ни разу. В итоге, сейчас хотим взять новую машину м выбираем между Delonghi etam 29.510 либо Philips 4000/10. Вчера побывав в магазине консультант напоил нас кофе из delonghi примадонна, сказав, что в более дешевой модели типа 29.510 можно настроить так же ибо заварочное устройство такое же. Правда это или нет? или при покупке 29.510 я получу точно такой же эспрессо как из ecam 3000 + американо. philiips тоже прильщает, однако я ни разу эспрессо из него не пила, знаю в теории, что менее горчит и не такое горячее. цена на philips 27 900, delonghi 32 000. не знаем как выбрать:(

    Аннушка

    13 Дек 18 в 11:17

    Ответить

    • «что в более дешевой модели типа 29.510 можно настроить так же ибо заварочное устройство такое же» — это правда.

      Выбор delonghi или philips здесь реально упирается в профиль вкуса. У Делонги чуть в горчинку и чуть горячее. Филипс более нейтрален.
      Но нужно четко понимать, что эти вот уклоны — это исключительно в разрезе попытки сравнить влияние кофемашины при всех прочих равных, когда зерно из одной пачки, кофемолка, крепость, температура, объем выдачи подогнаны максимально ровно. Реально, вкус в чашке на 80% зависит от зерна, то есть вы не сможете одной машиной повлиять на зерно так, что оно вдруг станет совершенно другим. Оставшиеся 10% результата в чашке — это адекватность подстройки параметров под зерно и ваш вкус, последние 10% — это влияние машины (речь в пределах одного класса оборудования). Ваш выбор — оборудование одного класса. Так что все, что я могу сказать про вот эти уклоны — они есть, но они нивелируются зерном.

      Разве что еще такое отличие, эти модели готовят американо по разным спецпрограммам, у них немного разный подход. В целом, я считаю, что вкуснее просто разбавлять эспрессо горячей водой, но при попытке сравнить влоб, наверное у delonghi её имитация LONG будет получше, чем имитация у Philips 4010. Хотя повторюсь, я считаю, что вкуснее разбавить горячей водой.

      И еще, капучинатор у 4010 удобнее, чем у 29.510, у последней он коротковат. Если планируете много молочки, на филипсе удобнее взбивать. Плюс у 29.510 бак сзади — нужно трезво оценить, не будет ли проблем с доступом, прикинуть по месту. При этом чисто внешне Delonghi выгоднее смотрится.

      Дмитрий

      Дмитрий

      13 Дек 18 в 11:48

      Ответить

  34. 1 14 15 16

    Оставить комментарий:

    Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

    Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.