Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Обзоры кофемашин и кофеварок Saeco

Saeco – мировой стандарт в классе домашнего кофе, чью репутацию невозможно пошатнуть. Даже после того, как Philips после покупки Саеко стал выпускать клоны их кофемашин под своим именем (100% аналоги).

Итальянцы производят кофемашины с 1981 года и обладают чуть ли не самым большим пакетом патентов в данной области. Именно они придумали съемное заварочное устройство, которое впоследствии скопировали все кому ни лень.Читать больше

Saeco производит как зерновые автоматы, так и рожковые кофеварки, капсульные машины компания не производит. Зерновые автоматы представлены несколькими линейками, но во всех них применяется ряд одинаковых комплектующих: керамическая жерновая кофемолка с 5 или 10 степенями помола (10 – это просто добавили промежуточные к стандартным 5), помпа Ulca, развивающая до 15 бар, фирменное адаптивное заварочное устройство, которое определяет степень обжарки зерен и в течение 2-3 порций настраивается на оптимальные условия приготовления.

Съемный заварник необходимо промывать раз в пару недель под проточной водой и смазывать раз на 500-800 порций силиконовой пищевой смазкой. Один небольшой тюбик производитель всегда вкладывает в поставку.

Среди моделей есть как домашние, так и офисные аппараты, последние также отлично подходят для использования в кафе, столовых, кофейных уголках. Есть модели с ручными, полуавтоматическими и полностью автоматическими капучинаторами. Топовые кофемашины Saeco имеют уникальные возможности: регулировка высоты кофейной пенки crema, электронное управление высотой молочной пены, настройка времени предварительного смачивания, сразу два капучинатора на фронтальной панели без необходимости их перестановки.

Характерная черта всех кофемашин Саеко – мягкий вкус, раскрывающий тонкие оттенки кофейных моносортов при соблюдении оригинальной рецептуры подачи эспрессо при итоговой температуре до 70 градусов. Именно поэтому многие неподготовленные морально к употреблению эталонного итальянского эспрессо любители отечественного кипятка жалуются в отзывах, что кофемашина выдает им чуть теплый напиток.

Если вы жестко хотите как можно горячее, лучше обратите внимание на продукцию Delonghi, у них на выходе кофе чуть горячее. Туда же вас отсылаю, если вы не переносите кислинку, Делонги её несколько, самую малость, скрадывает.

Для справки, Spidem, Gaggia и Saeco – все нынче принадлежат Филипсу и имеют в своих продуктовых линейках множество моделей-клонов под разными именами.

11

Мегатест: рожковые бойлерные кофеварки Delonghi с помпой против аналогов от Philips Saeco / Gaggia и дешевых китайцев в лице Vitek. Подробный разбор: часть 1.

Часть 1: Предисловие Официальные характеристики Устройство кофеварок Эргономика Часть 2: Замеры температуры, объёма, времени и других показателей Вкус эспрессо и пенка крема Тестирование капучинаторов Вывод Многие потребители стоят перед выбором домашней, относительно недорогой рожковой кофеварки для приготовления настоящего эспрессо. Она должна быть с помпой (потому что иначе речь про настоящий эспрессо идти не может), качественной, с проверенной конструкцией, фильтром/фильтрами «с улучшайзерами», чтобы напиток даже у […]

Автор: dmitry

13.03.2017

Замер температуры подогрева чашек на кофеварках Делонги, Витек, Саеко12

Мегатест: рожковые бойлерные кофеварки Delonghi с помпой против аналогов от Philips Saeco / Gaggia и дешевых китайцев в лице Vitek. Подробный разбор: часть 2.

Часть 1: Предисловие Официальные характеристики Устройство кофеварок Эргономика Часть 2: Замеры температуры, объёма, времени и других показателей Вкус эспрессо и пенка крема Тестирование капучинаторов Вывод Внимание, это вторая часть подробного сравнения рожковых кофеварок брендов De Longhi, Philips/Saeco/Gaggia и Vitek. Первая часть тут. Напомню, что в данном обзоре я подробно описывая различия между рожковыми кофеварками с нагнетающей давление помпой таких производителей, как Delonghi, Philips Saeco и […]

Автор: dmitry

13.03.2017

14

Чем Philips Saeco Intelia Deluxe (HD8889, HD8888, HD8887) отличаются от обычных Интелий

В 2016 году Philips перестал официально поставлять на рынок РФ проверенную временем линейку кофемашин Intelia (и вроде даже снял их с производства), а вместо неё представил обновленную серию под названием Saeco Intelia Deluxe, куда вошли три модели: Philips Saeco HD8889/19 Intelia Deluxe с автоматическим капучинатором с кувшином Philips Saeco HD8888/19 Intelia Deluxe с полуавтоматическим капучинатором с отводящей трубкой Philips Saeco HD8887/19 Intelia Deluxe с ручным […]

Автор: dmitry

18.10.2016

Кофемашина Spidem Villa Trevi3

Легендарные кофемашины Spidem Villa и Trevi Chiara, а также их прообраз Saeco Vienna

Вся эта троица – суть одно и то же. Компания Spidem была основана в составе Saeco в 1984 году, как производитель недорогих кофемашин для дома и офиса. Она использует все основные наработки и комплектующие материнского бренда, экономя, как правило, на качестве внешних материалов. В итоге кофемашина Spidem Villa, а также пачка похожих модификация, типа Spidem Trevi Chiara – это чуть перелицованная старушка Saeco Vienna. Все […]

Автор: dmitry

31.08.2016

Кофеварка Филипс Саеко RI8329 0939

Philips Saeco RI8329 09 / Gaggia Gran – один из лучших «рожков» для любителя

Рожковая кофеварка Philips Saeco RI8329/09 – это в какой-то степени золотой стандарт, от которого можно плясать при выборе домашней кофеварки в пределах 10 000 рублей. Она готовит вкусный, ароматный эспрессо с соблазнительной кофейной пенкой, при этом служит годами. Параметры приготовления, как-то температура, давление, объем воды – образцовые для класса домашних любительских кофеварок. По большому счету, кофеварка рожкового типа Philips Saeco RI8329/09 – это та же […]

Автор: dmitry

6.07.2016

Кофемашина Philips Saeco Picobaristo130

Обзор Philips Saeco HD8928 Picobaristo

Да, не зря артикул кофемашины Philips Saeco Picobaristo HD8928 отличается от Philips HD 8828 на одну цифру, 9 вместо 8. У них одна аппаратная платформа, шасси, внешние размеры (компактные!). Отличия – в «навесухе» и электронике. Натурально, на знакомый корпус с типовыми для бренда основными узлами навешана другая фронтальная панель, диспенсер, молочный кувшин. Добавлены некоторые функций. С другой стороны, название также похоже на другую линейку бренда […]

Автор: dmitry

25.04.2016

Кофемашина Philips Saeco Exprelia Evo27

Philips Saeco Exprelia – почти как Кселсис, но дешевле. Обзор

Линейка кофемашин Philips Saeco Exprelia будет особенно интересна тем, кто заинтересовался флагманской кофемашиной этого бренда Саеко Кселсис, но его отпугнула цена. «Экспрелия», конечно, тоже недешева, но в прямом сравнении будет более доступна. При этом все модификации Филипс Саеко Экспрелия (а их целый букет, о чем подробнее ниже) обладают основными сильными чертами как всех машин бренда в целом, так и флагманской линейки в частности. По возможностям […]

Автор: dmitry

25.04.2016

Кофемашина Philips Saeco Granbaristo35

Philips Saeco Granbaristo – заказ кофе с планшета. Обзор

Серия Philips Saeco Granbaristo – предтоповая у этого итальянского бренда. Выше неё позиционируется только Xelsis, но при этом ценник у этих кофемашин сопоставимый, около 200 000 руб., если без акций и скидок. Кое в чем Гранбариста действительно не дотягивает до флагмана компании, но есть моменты, в которых она его даже обгоняет! Например, в этой линейке существует модификация, которой можно управлять с планшетного ПК! Philips Saeco Granbaristo […]

Автор: dmitry

22.04.2016

С панели управления кофемашины Philips Saeco HD8918 можно приготовить 4 самых популярных напитка в одно нажатие116

Чем отличается Philips Saeco Incanto HD8918 от Филипс 8828? Обзор всех моделей серии Инканто

Не раз слышал и отвечал на вопрос «чем отличается кофемашина Philips Saeco Incanto HD8918 от HD8828?». Вопрос совершенно справедливый, потому что, читая технические характеристики, отличий не видно вообще. Притом что цена на модели в среднем разнится на 20 000 рублей, причем не в пользу первой. Собственно вынесу главную мысль вверх: основное отличие – внешний вид Да, именно внешний дизайн ответственен за львиную часть «доплаты». Понятно, что […]

Автор: dmitry

22.04.2016

Кофемашина Saeco Aulika Mid57

Saeco Aulika в трех вариантах: от небольшого офиса до приличного кафе. Обзор

Линейка кофемашин Саеко Аулика пришла на смену давно известной и почитаемой серии Royal, которая изначально разрабатывалась для кафе и ресторанов, офисов и прочего HoReCa. Рояль был очень хорош, но нынче его производство свернуто. Aulika же с достоинством подхватила знамя предшественницы, благо, что и многие компоненты остались те же. Главное – два бойлера и тонкие настройки параметров напитка Здесь применяется старая, проверенная компоновка элементов. Та же […]

Автор: dmitry

19.04.2016

Кофемашины линейки Philips Saeco Odea7

Обзор великовозрастной серии Philips Saeco Odea

Кофемашины Philips Saeco линейки «Odea» выпускались почти десять лет, если быть точным, то с 2007 года. На начало 2016 года производство уже свернуто пару лет как, и машины, соответственно, официально на наш рынок не поставляются. Правда, в ряде магазинов остались еще какие-то старые запасы, которые они с горем пополам продают. Но серия была очень популярна, не последнюю роль в этом сыграл оригинальный, привлекательный внешний вид, который […]

Автор: dmitry

17.04.2016

63

Обзор флагманской Philips Saeco Xelsis – ультимативный выбор

Чаще всего, конечно, задают вопрос «какую купить кофемашину за недорого». Редко, но метко встречается вопрос другого порядка: «какая кофемашина лучшая, цена неважна?» На самом деле вопрос, конечно, некорректен, так как понятия «лучшести» у всех разное. Я подобные вопросы интерпретирую, как все производители – покупателю нужен флагман с максимальным набором функций и «свистелок». В данном обзоре я расскажу о топовой домашней кофемашине бренда Саеко – Philips […]

Автор: dmitry

17.04.2016

Красная Philips Saeco HD883310

Серия Philips Saeco Syntia, которая уже почти не поставляется к нам. Обзор

Да, запасы моделей линейки Саеко Синтия подходят к концу даже на самых дальних складах. Тем не менее, они еще встречаются на полках магазинов и выставляются, что характерно, с большим дисконтом. Модель продуктивно продавалась не один год, но на начало 2016 официально больше не поставляется. Часто слышу вопрос, стоит ли «покупаться» на скидки последних экземпляров? В линейке несколько моделей на единой платформе, сначала расскажу об общих […]

Автор: dmitry

17.04.2016

Philips Saeco Moltio7

Обзор Philips Saeco Moltio, которая позволяет сменить зерно в одно движение

Кофемашины линейки Philips Saeco Moltio на самом деле почти полностью повторяют по своим возможностям, характеристика и даже внешнему виду другую серию – Philips Series 3100, которая в свою очередь берет начало из Saeco HD 8761/8762/8763. Но есть одно важное отличие, так сказать, характерная черта линейки, за что и идет доплата относительно перечисленных выше аналогов. Главный козырь – сменный бункер для зерен! Да, у всех кофемашин […]

Автор: dmitry

16.04.2016

Saeco Royal Professional19

Saeco Royal Professional и её модификации для кафе или офиса. Обзор

Saeco Royal Professional – выбор №1 для небольшого кафе и большого офиса Кофемашина Saeco Royal Professional RI 9913 хороша, прежде всего, своей надежностью, проверенной временем и миллионами приготовленных чашек кофе по всему миру. Она сделана для безостановочной подачи кофе в небольших кафе, барах, ресторанах, столовых или крупных офисах. Это натурально первый кандидат на рассмотрение, если «оборот» вашего «заведения» находится в пределах 30-60 чашек в час. […]

Автор: dmitry

9.02.2016