Как выбрать кофемашину для дома и офиса? Блог эксперта.

Обзор кофемашин серии Bosch Verocafe LattePro: TES 51521 RW, TES 51523 RW, TES 50621 RW

комментарий 161↓ цены ↓↓ характеристики и инструкция ↓

Отзыв также относится к европейским аналогам этих кофемашин Bosch TES51551DE, TES51553DE, TES50651DE, TES50621RP. И здесь же про Bosch TES556M1RU.


Сегодня в тестовой лаборатории популярная немецкая серия кофемашин Bosch Verocafe LattePro. Сразу скажу, что всего моделей в этой серии больше, чем 3, которые я упомянул в заголовке, но на нашем рынке распространены именно эти: Бош TES51521RW, TES51523RW, TES50621RW.

Отличаются они несильно:

  • Bosch TES51521RW и TES51523RW – это 100% аналоги, но в разных цветах. Первая серебристая, вторая – темно-серая.
  • Bosch TES 50621 RW обладает 4 дополнительными функциями, являясь по сути старшей из троицы:
    • Первое и самое главное – капучинатор, который у всей серии представляет автомат с отводящей трубкой (её можно опускать в любую емкость с молоком, в том числе в тетра-пак из холодильника) здесь имеет регулировку высоты молочной пены. То есть молоко можно не только взбивать для капучино, но и нагревать почти без образования пены для латте или просто для теплого молока.
    • Наверху есть металлическая площадка, которая нагревается от тепла термоблока – получается пассивный подогреватель чашек. Сразу скажу, что как и любой другой пассивный нагреватель в кофемашинах, это скорее для галочки, почти не греет.
    • Есть светодиодная подсветка чашек во время приготовления.
    • Поддон для капель имеет датчик наполнения вместо механического красного поплавка, который просто всплывает при критическом уровне воды.
    • Отсек для засыпания молотого кофе, который выдвигается с правого бока, имеет датчик открытия. Это позволило убрать специальный пункт в управлении машины «Использование молотого кофе» и запускать напиток на варку сразу после засыпания. В остальных двух моделях нужно перед стартом программы, после засыпания молотого кофе, выбрать отдельный пункт на регуляторе крепости. В Bosch 50621 вместо этого пункта разместили еще одну градацию крепости для зернового кофе. Итого их 6 против 5 у остальных:
У Bosch TES 50621 RW больше настроек крепости кофе. чем у моделей Bosch TES51521RW и TES51523RW

У Bosch TES 50621 RW больше настроек крепости кофе. чем у моделей Bosch TES51521RW и TES51523RW

Платформа Bosch Verocafe Latte Pro аналогична Bosch Verocappuccino

Съемный заварник у кофемашины Bosch TES 51521 RWВ основе кофемашин Verocafe LattePro: керамическая кофемолка с 6 степенями регулировки помола, проточный термоблок мощностью 1600 Вт, съемное ЗУ (заварное устройство) с функцией предварительного смачивания для дополнительного раскрытия аромата зерен, мощная помпа, развивающая на своем выходе давление до 15 бар – всё стандартно для Бош. Плюс совершенно типовой, кубоподобный корпус, который почти у всех «немцев» один и тот же и больше вписывается в строгую атмосферу офиса, чем в уютную кухню.

Объемы баков – типичны для класса: воды на 1,7 литра, зерен – на 300 г, жмыха – на 10-12 порций.

Бак для воды у кофемашины БошВсе джентельменские функции у Bosch TES51521RW в наличии: регулировка температуры заваривания (3 степени), регулировка носика для стаканов высотой вплоть до 15 см., раздача черного кофе на две чашки, работа с молотым кофе, автопромывка кофейного тракта при включении/выключении.

Как я писал выше, есть регулировка крепости, причем у «младших» моделей 5 степеней, а у TES 50621 – 6. Последние две степени идут под названием «AromaDoubleShot» – это что-то типа двойной крепости, машина делает напиток из двух поочередно намолотых порций кофейного зерна – получается действительно крепко.

Автоматический капучинатор с отводящим шлангом: пенка хорошая, чистить легко

Автоматический капучинатор у модели Бош TES51523RWКапучинатор у Бош TES51521RW и её сестер автоматический с отводящей трубкой и встроен в носик раздачи кофе. Таким образом, молочно-кофейные напитки делаются «в одно нажатие» без необходимости перестановки чашки и взбивания молока вручную из парового крана.

Если использовать соответствующее молоко (цельное, пастеризованное, жирность, белок – около 3%, температура – 5°C), то у вас получится мелкодисперсная, пышная пенка, которая долго держит сахар на поверхности. Могу констатировать, что капучинатор Bosch TES51523RW, равно как других моделей серии, хорошо взбивает молочную пену.

Естественно, как и все другие капучинаторы, этот автомат надо промывать после взбивания молока. Для этого есть отдельная функция на регуляторе выбора напитка (верхняя крутилка). Перед началом необходимо поставить под носик раздачи емкость, опустить туда шланг подачи молока и запустить процесс быстрой очистки. Если пренебрегать такой чисткой, а равно как более полной чисткой с разборкой самого капучинатора (делается по инструкции раз в пару недель, несложно), то вскоре капучинатор перестанет взбивать молоко.

Bosch TES51521RW (фото кофемашины)

Что можно сделать, если пена не взбивается, а вы уже на 5 раз промыли все части капучинатора с «фейри» и отмочили в спирте и лимонной кислоте?

Cудя по отзывам о Bosch TES 51523 RW, самая частая проблема – машина после какого-то времени перестает взбивать молочную пенку. Дело усугубляется тем, что никакая чистка не помогает. Вот подсказка, что можно сделать в этом случае, и это может реально помочь, проверенно:

Аккуратно прочистить зубочисткой клапан, который отмечен в инструкции по эксплуатации (можете скачать под обзором) на рисунке «С» меткой «6е»

Слабые стороны модели: «Процесс отменен», низкая температура кофе

Тут почти все характерно для всех кофемашин Bosch данного класса:

  1. У кофемашин серии Bosch Verocafe Latte Pro отсутствует программирование порции. У кругового регулятора есть 10 фиксированных делений, в соответствии с выбором наливается 5 фиксированных порций черного кофе (макс 140 мл) или 5 фиксированных порций молочно-кофейных напитков (макс 180 мл).
  2. Подача горячей воды происходит через отверстие для подачи молока. Соответственно, если до этого готовилось молоко, и молочный тракт не был промыт, то с горячей водой вы получите примесь остатков молока. Это может быть неприятным сюрпризом, если вы готовите, например, американо, разбавляли эспрессо порцией горячей воды.
  3. Размеры. Габариты объективно заметно больше, чем у аналогов от конкурирующих брендов.
  4. Но есть и оригинальный нюанс. В машинах этой серии в некоторых моделях и некоторых экземплярах меню неправильно переведено на русский язык! Два примера: после окончания быстрой промывки молочного тракта машина пишет «Процесс отменен», хотя он корректно завершен. Температура кофе может быть перепутана в меню, и при выборе самого холодного варианта в реальности вы получаете как раз самую горячую настройку и наоборот. Наблюдается не на всех версиях кофемашин, но часто.

Выводы отзыва

Bosch TES556M1RU

Обратите внимание, вопреки большинству фотографий, у Bosch VeroCappuccino 600 TES556M1RU нет в комплекте емкости для молока

Из этой троицы Bosch TES 50621 RW Verocafe Latte Pro практически исчезла с прилавков, вместо неё компания продает полный, 100% аналог под названием Bosch TES556M1RU VeroCappuccino 600. Почему Bosch TES 556M1 RU формально перекинули в другую серию — VeroCappuccino — я не знаю, скорее всего, немцы сами запутались в своих наименованиях.

Бош TES 51521 RW и TES 51523 RW, не отличающиеся друг от друга ничем, кроме цвета, в продаже представлены широко и в среднем примерно на 5000 руб. дешевле Бош TES556M1RU. Стоит ли доплачивать эти деньги за возможность в последней выбирать высоту молочной пены? Сильно сомневаюсь.

В целом, все описанные модели можно охарактеризовать, как вполне рабочий вариант для любителей молочно-кофейных напитков, нацеленных на автокапучинатор с отводящей трубкой. На самом деле за эти деньги (около 30-35 тысяч рублей) молочных автоматов с таким капучинатором от других достойных брендов на рынке нет.

Но есть конкуренты с автоматическими капучинаторами с комплектными кувшинами, самый яркий – Philips HD8828. Вопрос удобства того или иного типа автоматического капучинатора не имеет однозначного ответа: одним людям больше нравятся и удобнее использовать кувшин, другим – отводящий шланг. Лично я вообще предпочитаю ручной капучинатор, но из автоматов – шланговый вариант, так как не надо мыть сам кувшин. Но все Боши, я считаю, не очень удачны для дома из-за физических размеров, плюс невозможности точно настроить объем напитка.

Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал.
Кол!НеудУдХорошоОтлично! (Всего оценок: 31. Средняя: 4,58)
Загрузка...

Актуальные цены на эту модель в интернет-магазинах:

Основные технические характеристики кофемашины TES 51521/51523/50621 RW:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 28 x 48 x 38,5 см
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка: Жерновая, керамическая, 6 степеней
Варочная группа: Одна, съемная, с предварительным смачиванием
Нагреватель: Термоблок, 1600 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,7 л, доступ сверху
Отсек для кофе: 300 г
Отсек для отходов: Примерно 10-12 порций, доступ спереди
Капучинатор: Автоматический с отводящей трубкой. У TES50621RW и TES556M1RU с регулировкой высоты молочной пены
Максимальная высота чашки: 150 мм
Особенности управления: Регулировка крепости: 5 степеней у TES51521RW и TES51523RW, 6 - у TES50621RW и TES556M1RU, регулировка температуры (3 степени), экран, 5 предустановок объема напитка, нет программирования порции
Другие особенности: Пассивный подогрев чашек и подсветка чашек (у TES 50621 RW и TES 556M1 RU), счетчик порций. Датчик заполнения поддона для капель и использования молотого кофе (у TES 50621 RW)
Цветовые исполнения: Bosch TES51521RW – серебристый
Bosch TES51523RW – темно-серый
Bosch TES50621RW – серый
Bosch TES556M1RU – серебристый

Автор:

13/10/2016

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

161 комментарий, из них 8 отзыва о TES 51521/51523/50621 RW со средней оценкой 4.8/5:

1 2
  1. Смотрим внимательно. Данный обзор на сайте уже есть.

    Дима рассказывал про семейство данных аппаратов под лейблом Siemens. Запрашиваемый Bosch VeroCup 100 TIS30129RW — полный аналог одного из них.

    Зименсом торгуют уже вовсю! Отзывы имеются. Правда, все делалось в рамках одного магазина. Поэтому отзывы, возможно, слегка приукрашены.

    Но за 25 рублей я бы этот Бошик, наверное, взял! Но ждем, что скажет эксперт.

    Обзор

    Отзывы

    Александр

    4 Ноя 17 в 09:33

    Ответить

    • сразу видно, что отзывы на мвидео заказные.

      Дмитрий

      Дмитрий

      7 Ноя 17 в 11:45

      Ответить

  2. Добрый день!перечитала все ваши обзоры и отзывы с комментариями огромное спасибо, очеь полезно!очень хочется послушать ваше мнение что лучше выбрать Bosch TES51523RW или delonghi 4500?разница в цене незначительна?а по качеству?по отзывам бош чаще ломаются, так ли это?и так уж сложно ухаживать за кувшинами или трубками?очень жду ответа

    Ксения

    9 Ноя 17 в 15:17

    Ответить

    • Я так понимаю, вы на Тмолле выбираете, вот спецматериал по акционным машинам 11.11 на али, что реально стоит брать — все там описано: http://101kofemashina.ru/tmall11112017/

      А по поводу капучинатора. Самый простой в уходе — ручной, потом отводная трубка, и кувшин чуть сложнее в уходе, но не критично. Критично в этом смысле — наличие функции быстрой очистки у кувшина. Подробнее: http://101kofemashina.ru/cappuccino/

      Артём

      10 Ноя 17 в 10:27

      Ответить

      • Огромное спасибо,очень помогли определиться:)возьму delonghi 4500

        Ксения

        10 Ноя 17 в 11:31

        Ответить

  3. Дмитрий, выбираю между двух моделей Bosch TES51523RW и DeLonghi ESAM 3000.B. Скажите какая машина лучше?

    Владимир

    9 Ноя 17 в 15:26

    Ответить

    • Судя потому, что ваша супруга любит капучино, то я бы однозначно рекомендовал из них Bosch 51523, потому что у Боша автоматический капучинатор, а у Delonghi ESAM 3000 ручной. С ручным 10% пользователей не справляются в принципе, попадете ли вы или ваша супруга в эти 10% заранее не сказать, но статистика именно такая. И если с ручным капучинатором вы не справитесь, то капучино из ESAM 3000 вы просто не получите. В то время как с автоматическим капучинатором результат гарантирован. Второй момент, черный кофе. У Delonghi уклон вкуса при прочих равный в горчинку. И поэтому лично мне больше нравится из-под Боша. Итого, я бы советовал брать Бош 51523.

      Дмитрий

      Дмитрий

      9 Ноя 17 в 16:45

      Ответить

  4. Дмитрий здравствуйте. Пользуюсь данной кофемашиной 2 недели. В настройках жесткости воды стоит «система водоумягчения» , однако примерно через 50 чашек кофемашина предложила произвести удаление накипи. Насколько это нормально? И что в данном случае делать? ведь по факту никакой накипи там нет и буть не может т.к. вода очень мягкая

    Дмитрий

    9 Ноя 17 в 19:16

    Ответить

    • Машина считает израсходованную воду, просто горячую, пар. В принципе, она может просить декальцинацию и через 50 порций, может вы порции большие льете, много молока взбиваете. В любом случае, если есть уверенность, что накипи нет и вода мягкая, можете провести декальцинацию с водой. В целом, при минимальной жесткости (тест полоска 1 или не окрасилась) раз на 500 чашек все равно стоит проводить реальную декальцинацию.
      + попробуйте выставить жесткость 1, возможно (я не 100% уверен), что она будет просить реже, чем на водоумягчении.

      Дмитрий

      Дмитрий

      10 Ноя 17 в 15:35

      Ответить

    • В настройках машины стоит неправильная жесткость. Чем выше жесткость в настройках, тем чаще машина будет предлагать делать декальцинацию. Я у Делонги 3000 не проверил настройки жесткости, так машина через месяц уже замигала светодиодом) Поменял в настройках жесткость и лампочка погасла)

      Евгений

      12 Ноя 17 в 19:51

      Ответить

      • В том то и дело что настройки жесткости стоят самые минимальные.

        Дмитрий

        13 Ноя 17 в 18:24

        Ответить

        • А почему вы написали, что примерно 50 чашек? Счетчик приготовленных то какие цифры показывает?

          Евгений

          14 Ноя 17 в 17:29

          Ответить

  5. Спасибо!!

    Дмитрий

    10 Ноя 17 в 19:18

    Ответить

  6. Так и показывает 50 чашек, может чуть больше. я точную цифру не помню, может 55

    Дмитрий

    15 Ноя 17 в 18:36

    Ответить

    • Машины для запроса декальцинации считают даже просто выдачу воды, которая может не отображаться в счетчиках.

      Дмитрий

      Дмитрий

      17 Ноя 17 в 08:27

      Ответить

  7. Здравствуйте, купили кофемашину Бош 51521 как раз таки в Тмолле 11.11 по прекрасной цене — 19500. Радовались недолго — наливает мизерные порции, к примеру большой капучино — максимум 100-120 мл. Это нормально? в инструкции данный случай не описан. Расстроились, магазин пока молчит, запросили видео и фото.

    Наталья

    17 Ноя 17 в 14:04

    Ответить

    • 120 мл это как раз нижняя граница канонического рецепта капучино: 40+40+40. Другое дело, что это по вашему мнению может справедливо не тянуть на «большой». Но главное, что в терминах машины, что капучино, что маккиато — все едино, это просто 5 объемов, лейте большой маккиато и мысленно назовите его капучино — это так и будет. Все равно настоящий капучино на автомате она не делает, все её 5 молочный напитков — это латте маккиато разного объема.

      Дмитрий

      Дмитрий

      17 Ноя 17 в 15:01

      Ответить

    • Все правильно. Тут поможет либо маккиато, либо готовить в две кнопки — сначала черный кофе (эспрессо), потом, нажатием кнопки, готовить пену столько сколько нужно. 🙂

      Евгений

      17 Ноя 17 в 18:40

      Ответить

1 2

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Если это комментарий-отзыв, то поставьте, пожалуйста, оценку этой модели: